Commis de Cuisine

Situé en Corse du Sud, entre Sartène et Bonifacio, s’offre un territoire de 2500 hectares, ses 8 kms de côte sauvage et préservée, réunissant mer, fleuve, plages, dunes, maquis, plaine, montagnes…

Le Domaine de Murtoli est un lieu échappant à tout concept hôtelier existant : 20 bergeries et demeures du XVIIème siècle ainsi qu’un hôtel de 9 chambres et suites, rénovées comme à leur origine, offrant un service personnalisé haut de gamme, et où le luxe se retrouve dans la simplicité et l’authenticité.
Le Domaine de Murtoli est aussi et avant tout, une exploitation agricole bien vivante.
Dans ce site aussi unique que spectaculaire, de nombreuses activités sont proposées sur place : pêche en mer ou en rivière, chasse, golf 12 trous, équitation, dégustation de vins, visites de caves, cours de cuisine Corse, balades archéologiques et botaniques, et même une salle de séminaire entièrement équipée.

• Réaliser avec l’aide de vos supérieurs, l’ensemble des préparations culinaires inhérentes à votre partie.
• Respecter les protocoles établis dans l’ensemble de votre secteur d’activités.
• Vous assurer en permanence du respect total de l’hygiène des normes en vigueur (HACCP), ainsi que du bon entretien des locaux et du matériel.

Polyvalent
Créatif
Esprit d’équipe
Volontaire

Expériences dans l’Hôtellerie / Restauration de luxe et références exigées.
Permis B et véhicule nécessaires.

Etude du CV par Camille, service RH & Santa, directrice générale
Entretien avec le Chef Exécutif