Serveur H/F Adaptel

Vos missions :

Assurer le service en salle et participer à une expérience client de qualité, en respectant les standards de l’établissement, les règles d’hygiène et de sécurité, ainsi que les consignes du responsable de salle.

Accueil et service client

• Accueillir les client·e·s avec courtoisie, les installer à leur table et présenter le menu

• Prendre les commandes, conseiller sur les plats et les boissons, et répondre aux questions éventuelles (allergènes, ingrédients)

• Assurer le service des plats et des boissons en respectant les temps et la présentation

• Veiller à la satisfaction client tout au long du service et traiter les éventuelles réclamations avec professionnalisme

Organisation du poste et coordination

• Préparer et dresser les tables, vérifier la propreté et le matériel avant le service

• Organiser son poste de travail pour garantir un service fluide et efficace

• Collaborer avec l’équipe cuisine et le/ la responsable de salle pour coordonner les envois et le timing des plats

• Participer à la mise en place et au rangement en fin de service

Hygiène, sécurité et traçabilité

• Appliquer rigoureusement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) lors du service et du stockage des denrées

• Assurer la propreté des espaces de service et du matériel (couverts, assiettes, verres)

• Signaler toute anomalie ou non-conformité au responsable

Polyvalence et missions annexes

• Peut être amené·e à assurer la caisse, le service au bar ou des missions de plonge selon l’organisation de l’établissement

• Assurer un rôle d’appoint lors des pics d’activité et participer aux tâches d’entretien courant