Chef de rang H/F 369° Hôtels & Maisons
Hôtels 4 et 5* avec identité forte et touche de magie.
Permanent
Gouvieux
Remote: Not specified
Salary: Not specified
Skills we're looking for
Teamwork
Presentation skills
You'll be part of
457 employees
Lifestyle
Hotel
Foodservice
Average age: 37
Founded in 2016
49%
51%
Revenue: 37 M€
You'll be working on
Véritable ambassadeur(rice) de notre restaurant, vous contribuez à faire vivre à chaque client une expérience chaleureuse, attentive et mémorable.
À ce titre, vous :
- Assurez la mise en place et l'organisation de votre rang avant chaque service.
- Accueillez les clients avec professionnalisme et convivialité.
- Conseillez la clientèle sur les mets, boissons et suggestions du moment.
- Assurez un service fluide et attentif tout au long du repas.
- Coordonnez votre activité avec les équipes de cuisine et de salle afin de garantir une expérience irréprochable.
- Veillez à la satisfaction des clients et anticipez leurs besoins.
- Participez aux services banquet, séminaires, cocktails et événements organisés au sein du château.
- Contribuez à la gestion et à l'entretien du matériel de restauration.
- Respectez les standards de qualité et d'excellence de l'établissement.
- Participez à la dynamique commerciale du restaurant en valorisant notre offre de restauration et de boissons.
We're looking for
Le profil que nous recherchons
Vous êtes avant tout passionné(e) par l'hôtellerie-restauration, le service et le contact client.
Vous disposez :
- D'une expérience réussie en tant que Chef de Rang ou Serveur(se) confirmé(e).
- D'une expérience en hôtellerie ou restauration haut de gamme, fortement appréciée.
- D'un excellent sens du service et du détail.
- D'une présentation soignée et d'une excellente aisance relationnelle.
- D'un tempérament positif, dynamique et réactif.
- D'une capacité à travailler en équipe dans un environnement exigeant et stimulant.
- D'un sens de l'organisation permettant de gérer plusieurs types d'activités et de prestations.
L'anglais est un véritable atout.
Ce que nous vous offrons
- Un cadre de travail exceptionnel au cœur de la forêt de Chantilly.
- Une activité riche et variée entre restaurant, buffets, séminaires, banquets et événements.
- Une clientèle française et internationale.
- L'opportunité d'évoluer dans un établissement élégant, dynamique et en plein développement.
- Une équipe à taille humaine où l'entraide et la bienveillance sont essentielles.
- Possibilité de logement pendant la période d'essai en CDI ou pendant toute la durée du contrat pour les CDD.
- Contrat de 39 heures hebdomadaires.
- Rotation des week-ends et jours fériés.
- De réelles perspectives d'évolution au sein du groupe.
Key figures
In short
Founding year
2016
Employees
457
Average age
37
Annual revenue
37 M€
Gender
51%
49%
