TASTE DISTRIBUTION

Lancée en 2016, la démarche « C’est qui le Patron ?! » est née de notre volonté à nous tous, consommateurs, de créer des produits de manière collective et transparente : quel produit souhaitons-nous voir arriver dans les rayons, quel est son cahier des charges et où va notre argent ? Tous ensemble nous avons déjà créé plus de 20 produits équitables qui soutiennent directement les producteurs et nous permettent de reprendre en main notre consommation.

L’aventure démarre dans un contexte compliqué, en pleine crise laitière, quand 80 familles de producteurs de lait dans l’Ain s’apprêtent à cesser leur activité faute de pouvoir vendre leur lait. L’objectif initial, réussir à valoriser 7 millions de litres de lait en un an, a été largement dépassé, permettant à ces producteurs de retrouver le sourire et à d’autres de rejoindre la démarche !

Aujourd’hui, « C’est qui le Patron ?! » c’est plus 500 millions de produits vendus et plus de 3 000 familles de producteurs soutenues partout en France.🤝 Grâce à notre mobilisation collective, la brique de lait est même la plus vendue de sa catégorie depuis 2021.

L’initiative repose sur 3 piliers fondamentaux :

👉 le soutien aux producteurs : une juste rémunération leur permettant de vivre dignement de leur métier et d’envisager l’avenir sereinement ;

👉 la co-construction : nous consommateurs, nous votons collectivement les critères des produits et leur juste prix ;

👉 la transparence permanente : tous ensemble, nous rencontrons les producteurs et les fabricants pour vérifier que les décisions collectives sont bien appliquées.

Qui sommes-nous ?

Kelbongoo est une entreprise de l’économie sociale et solidaire (agrément ESUS) en pleine croissance, proposant des produits fermiers, de saison et locaux. Créée il y a 10 ans, Kelbongoo est l’un des pionniers sur le marché des circuits-courts à Paris. Grâce à un circuit logistique et un outil web innovants, Kelbongoo rend accessible l’alimentation durable au plus grand nombre, tout en garantissant aux petits producteurs locaux une rémunération juste.

Nous poursuivons ainsi deux grands objectifs :

1. Soutenir des producteurs.trices locaux.les qui produisent selon des méthodes respectueuses de l’environnement - agriculture bio ou paysanne.

2. Rendre accessible des produits sains et équitables à la population la plus large possible, à travers des prix justes.

En quelques chiffres, Kelbongoo c’est :

• 30 000 abonné.es, à Paris et en Ile-de-France.
• 35 salarié.es.
• 3 boutiques (2 dans le 20ème arrondissement, 1 dans le 10ème arrondissement), 6 Points Partenaires (93) et un entrepôt (Blanc-Mesnil).
• 2 000 commandes, dont 11 tonnes de produits frais distribués chaque semaine.
• Plus de 100 producteurs·trices partenaires, principalement situé.e.s dans les Hauts-de-France.
• Plus de 1 100 paniers solidaires distribués.

Michel et Augustin c’est une aventure gourmande, humaine et un peu folle ! 

Notre rêve : Rassembler les gourmands en concoctant les meilleures recettes, et sans raconter de salades (on est + cookie, apéro, et dessert on ne va pas se mentir) !

Parce qu’on est fichtrement convaincu que la gourmandise rend heureux et qu’on se démène avec passion pour proposer des recettes à l’apogée du goût et les plus simples possibles.

Venez toquer et bavarder !

As a food-tech company, Algama harvests the potential of algae to create food that's good for both people and the planet. They explore plant-based products, still largely unknown, and they build with you the food innovations of the future. Algama’s goal is to feed 10 billion people by 2050, while preserving the planet and offering consumers additional and better choices in foods.

Their Story : After consuming microalgae for numerous reasons , Alvyn and Gaëtan conclude that it was a viable solution with the potential to redefine our food system for good. Algama was founded in 2013.

World leader in microalgae food : Since its founding, Algama has been the world leader in microalgae food and is proud to have the support of world-class impact investors like Horizons Ventures, Blue Horizon Ventures, CPT Capital, Veginvest, Beyond Impact, Alwyn Capital.

Our goal at Algama: deliver algae-based sustainable ingredients and solutions. We harness the untapped potential of algae to co-create the future of food innovation with you.

Through our scientific and technical expertise, we are transforming algae into a sustainable alternative to animal protein. We conduct fundamental research, select new strains, explore innovative ingredients, and collaborate with partners to develop and industrialize finished products.

Join us as we create a greener and more innovative future for food !

Créée en 2016, Connecting Food est une startup B2B de la Foodtech, qui développe et commercialise auprès des acteurs de l’agroalimentaire (grande distribution, marques, industriels, coopératives) une solution SaaS de gestion de la supply chain, de traçabilité et d’audit digital, utilisant la technologie blockchain et les digital twins. 🚀

La solution répond également à la demande croissante des consommateurs de transparence et au besoin de l’industrie agroalimentaire de répondre aux enjeux de sustainability et d’améliorer l’efficience dans les supply chains.

L'équipe est actuellement basée à Paris dans un espace de coworking (Morning), place de la République et elle est composée de 21 personnes. 💪

Connecting Food commercialise et déploie déjà sa solution auprès de clients majeurs de l’industrie agroalimentaire en France, en Italie et dans de nombreux pays européen ainsi que outre-Atlantique. 🗺️

Beyond Green est une entreprise agroalimentaire lilloise qui aide les agriculteurs à cultiver de manière plus durable.

L'entreprise détient plusieurs marques alimentaires qui oeuvrent pour mieux rémunérer les producteurs et les aider dans leur transition vers une agriculture durable :

• PourDemain, marque d'épicerie présente en magasin bio qui aide les agriculteurs à passer au bio

• Transition, marque d'épicerie présente en grande distribution qui aide les producteurs à faire leur transition vers l'agro-écologie

• Vivants, marque de jus de fruits présente en grande distribution qui aide les agriculteurs à mettre en place des pratiques qui préservent la biodiversité

"Cultiver de manière agro-écologiques, nos terres pourraient absorber l'entièreté des émissions de gaz à effets de serre émises par l'humanité"

Malheureusement, cultiver mieux pour le producteur est une transition longue et couteuse.

C'est pour les accompagner que Maxime et Stéphane, les fondateurs, ont lancé l'entreprise en 2018.

PourDemain, Transition et Vivants soutiennent activement les producteurs dans leur combat pour une agriculture plus durable en les rémunérant justement. Le prix juste est fixé en accord avec le producteur. Il valorise son travail et son engagement et lui permet d’aller jusqu’au bout de sa transition vers un modèle plus vertueux.