2018
Création du groupe The French Bastards.
Créée en 2018 par trois amis d'enfance : Julien Abourmad, David Abehsera et Emmanuel Gunther, The French Bastards est la boulangerie régressive, foodporn et contemporaine par excellence.
De l’offre produits à l’expérience client, The French Bastards prend le contrepied de la boulangerie traditionnelle en revisitant les classiques du genre et en y incorporant une bonne dose de foodporn.
Plus de quatre ans après ses débuts, The French Bastards, c'est une équipe de près de 70 collaborateurs passionnés et déjà 6 boutiques. L'aventure ne fait que commencer avec de nouvelles ouvertures à venir en France et en Europe !
Création du groupe The French Bastards.
Ouverture de la 1ère boutique rue Oberkampf
Ouverture de la 2ème boutique rue Saint Denis
Ouverture de la 3ème boutique pl. Saint Ferdinand.
Farines biologiques pour toute la gamme de pain.
Dès le début, The French Bastards a affirmé sa différence par ses produits et l'identité de chacune de ses boutiques. En quelques années, la marque s'est imposée comme la boulangerie foodporn par excellence.
L'année dernière, l'écosystème bastard s'est agrandi avec le lancement du livre de cuisine et de la gamme d'épicerie The French Bastards !
Aujourd'hui, après l'ouverture de la 6e boutique, ils affirment leur ambition de devenir la marque de boulangerie artisanale référente en France et à l’étranger.
Ouverture de la 4ème boutique rue Jean-Baptiste Pigalle
Chez The French Bastards, l'équipe est convaincue que la boulangerie a un rôle essentiel à jouer dans la préservation de l'environnement, la promotion du développement durable et le soutien aux communautés locales.
Les principaux engagements :
Depuis fin 2022, The French Bastards propose à leurs clients d'offrir un petit-déjeuner au Secours populaire de Paris pour la somme de 5€, et ce en parallèle des collectes quotidiennes d'invendus organisées en partenariat avec l'association Linkee.
En 9 mois, plus de 160 boxes (650 viennoiseries) ont déjà été distribuées à des familles bénéficiaires.
Emmanuel, Co-fondateur The French Bastards
changements des cartes viennoiseries et pâtisseries au minimum par an afin de garantir des fruits de saison et ingrédients de qualité.