Machefert Group recherche un Chef de Partie (H/F) pour renforcer son équipe !

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine :

• Vous garantissez le bon déroulement du service et à la qualité de la production en gérant votre partie

• Vous assurez de façon autonome, la production des plats conformément aux fiches techniques

• Vous managez le travail des commis de cuisine et assurer l’organisation, la coordination et le service du secteur de la cuisine auquel vous êtes rattaché

• Vous veillez à l’application des règles d’hygiène et de sécurité

Vous êtes passionné du milieu de l’Hôtellerie / Restauration, (sur)motivé, le sens du service et de l’adaptabilité n’ont pas de secrets pour vous ? Vous avez envie de mettre vos qualités relationnelles au service du client ?

• Vous maîtrisez deux langues étrangères, dont l’anglais couramment (clientèle étrangère)

• Vous avez une bonne présentation, une allure générale et une attitude en harmonie avec les nécessités de service

• Vous êtes rigoureux et méthodique avec un grand sens de l’organisation

• Vous êtes créatif et vous prenez des initiatives

• Vous avez la capacité de travailler en équipe

• Vous avez une bonne connaissance des normes d’hygiènes

A compétences égales, ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.

• Cv et lettre de motivation à envoyer

• Entretien avec le General Manager

• Entretien avec l’équipe RH