Lomi torréfie du café de spécialité de manière artisanale depuis 2010 et accompagne les professionnels restaurateurs, hôtels, et bureaux dans leur équipement café. Lomi c’est aussi un coffee shop et une école du café pour former les futurs professionnels du métier. Lomi s’est construit sur trois piliers fondamentaux : le café, l’équipement et la formation.