Description du poste et Missions

VYV3 Bourgogne est le premier acteur de l'économie sociale et solidaire en Bourgogne.

Notre raison d’être est de « Se Mobiliser » chaque jour au cœur des territoires pour prendre soin de chacun.

Pour nous découvrir : https://bourgogne.vyv3.fr/

Notre établissement Jules Sauvageot situé à Nuits-Saint-Georges, recrute un commis de cuisine F/H en CDD.

Sous la responsabilité du chef de cuisine :

• Réalise les préparations préliminaires à la confection des repas

• Effectue des productions culinaires

• Réalise l’entretien des équipements et des locaux - Effectue la traçabilité

• Participe au travail d’équipe et à la vie institutionnelle

Profil recherché

Profil :

• Titulaire d'un CAP/Bac PRo/BP dans le domaine de la restauration

• Connaissance générale des normes diététiques et d’alimentation

• Connaissance des procédures de conditionnement, de nettoyage et de désinfection

• Connaissances des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire HACCP

• Maitrise des techniques culinaires de préparation

• Vous êtes rigoureux, organisé, autonome, réactif

• Vous aimez le travail en équipe

Rémunération et avantages :

• De 1767€ Brut à 1955€ Brut Mensuel suivant profil (reprise d’ancienneté & années d’études) + 13ème mois proratisé

• Possible CDI à l'issue du CDD (sous réserve de la bonne exécution du CDD)

• CSE : Chèques vacances / sorties / voyages / adhésions clubs /chèques cadeaux

• Mutuelle avec adhésion prise en charge pour partie par l’employeur

• Cotisations Retraites favorables

• Intégration aux sessions de formation prévues dans le cadre du plan de développement des compétences

• 1% - Action logement : Aide à la recherche de logement, aide financière à la location (dépôt de garantie, subventions…)