Nous ouvrons une opportunité en alternance en tant qu’Assistant(e) Responsable Qualité Nutrition (H/F).
Où ? Mobilité IDF (France à voir)
Durée ? 12 à 24 mois
Début souhaité ? Septembre 2024
Promouvoir et faire appliquer la politique qualité du groupe COMPASS GROUP FRANCE auprès des chefs d’établissements de la Direction Régionale afin de garantir aux clients et aux consommateurs un niveau de qualité, conforme aux engagements et exigences du groupe en termes de Qualité, Hygiène, Nutrition, Sécurité, Environnement (QHNE). 
·       Réalisation d’audits hygiène, formalisation sur la trame « Enquête Top Qualité » définie par le groupe.
·       Réalisation de sensibilisation à l’issue des audits hygiène pour aider les équipes à se mettre en conformité.
·       Traitement des analyses bactériologiques : transmission des résultats aux établissements, traitement des analyses non satisfaisantes (identification des causes, définition d’actions correctives, préparation de la fiche de réactivité/sensibilisation du personnel.) 
·       Rédaction de procédures spécifiques en fonction des besoins : plans de nettoyage et désinfection, modes opératoires…
·       Animation de formations/ information auprès des équipes : préparation de supports et animation.
·       Traitement de compte-rendu d’inspection des services officiels et contrôle sanitaire interne de l’économat des armées : proposition d’actions correctives, mise en place des actions sur le terrain, formalisation du courrier de réponse.
·       Participation au management du système qualité de la région : analyse des indicateurs (audits laboratoires, analyses bactériologiques, audits Top Qualité…) et proposition d’actions d’amélioration.
·       Participation aux points qualité client (service qualité Economat des armées et Compass)
·       Participation aux ouvertures de sites Eurest Défense (affichage, sensibilisation/ formation des équipes, formation food défense)

Formation :
Préparation d’une licence qualité ou d’un master qualité.
De par notre secteur d’activité  une formation de Diététicien(ne)/Nutritionniste est EXIGE
Expérience : 
Une première expérience en restauration collective facilitera l’adaptation à ce poste.
Qualités : 
Organisé et autonome, Rigueur, Capacité d’analyse et de synthèse, sens de la communication & du relationnel, diplomatie & pédagogie, autonomie & réactivité !
Autres : Casier vierge
Rejoindre notre équipe c’est…
·     Avoir des opportunités d’évolution et un plan de carrière
·       Profiter de la notoriété et de la reconnaissance d’un grand groupe
·       Bénéficier de nos avantages sociaux
·       Faire partie d’une famille avec une passion commune : la cuisine !
Tu veux trouver une alternance où tu peux développer tes connaissances dans le secteur Food et prendre des initiatives ?
Alors tu es au bon endroit I POSTULES !