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Chargé des achats et qualité H/F

Alternance(10 à 24 mois)
Paris
Salaire : Non spécifié
Début : 02 janvier 2022
Télétravail non autorisé
Expérience : > 1 an
Éducation : Bac +4

Biografy
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Questions et réponses sur l'offre

Le poste

Descriptif du poste

Le groupe Biografy est à la recherche d’un(e) Chargé(e) des achats et qualité en apprentissage !

Votre mission

Rattaché à la Direction générale, vous assistez la Direction sur les sujets relatifs aux achats et à la qualité. Vous participez à l’exploitation des hôtels constituant le groupe Biografy. Vous êtes garant d’une communication efficace et permanente entre les hôtels, la direction générale et les services support.

Vos responsabilités

ACHATS

  • Assistance dans les achats pour le groupe : négociations avec les fournisseurs communs aux hôtels, sourcing, suivi des contrats groupés en cours, à arrêter ou à mettre en place ;
  • Prise en charge des commandes groupées des produits spécifiques (linge, produits d’accueils personnalisés etc…) : consultation des fournisseurs, sélection du bon produit, passation des commandes, s’assurer de la livraison et gérer la facturation ;
  • Suivi des inventaires (linge, F&B…) ;
  • Veille active sur les produits que nous pourrions mettre en place au sein des hôtels en adéquation avec notre politique RSE.

QUALITE

  • Supervision des sociétés externes de contrôle Qualité :

    • Faire évoluer les grilles de contrôle Qualité (visites mystères et appels mystères) en relation étroite avec la vision Qualité de la direction Biografy. Faire vivre cette grille en s’inspirant des nouveaux modes de suivi de la satisfaction clientèle (Parcours Client…) ;
    • Analyse et retour des résultats des visites mystères et des plans d’actions à mettre en place par les hôtels.
  • Animation du contrôle Qualité interne :

    • Analyse des indicateurs de qualité et de satisfaction de la clientèle des hôtels (Visite Mystère, satisfaction clients – Review Pro, Tripadvisor…etc.)
    • Mise à jour des procédures sur la qualité - et création de nouvelles si besoin - faire vivre et mettre à jour régulièrement ces procédures.
  • Suivi de la mise en application des procédures (formation de certaines personnes dans les exploitations, elle-même formatrice des salariés) ;

  • Retour régulier aux dirigeants de Biografy et directeurs d’hôtels sur l’avancement du projet – Véritable relai en termes d’exploitation de l’activité des hôtels à la direction générale ;

  • Adapter l’accueil et les procédures à chaque hôtel du groupe par rapport à la vision de la direction.

ASSISTANAT

  • Animation et compte rendu des réunions mensuelles des exploitations ;
  • Assistance sur tout autre domaine demandé par la direction générale ;
  • Représentation et relai de la direction en son absence.

Profil recherché

  • Vous avez un excellent sens relationnel et êtes organisé(e) ;
  • Vous avez un fort esprit d’équipe et un fort leadership ;
  • Vous êtes polyvalent(e) et autonome ;
  • Vous êtes réactif, avez le sens du détail, et vous n’hésitez pas à prendre des initiatives constructives
  • Votre maîtrise de l’anglais et du français est indispensable pour occuper ce poste !

Nous vous proposons

  • Poste en alternance
  • Une équipe conviviale et enthousiaste
  • Un challenge dans un secteur d’activité stimulant
  • Des locaux en plein cœur de Paris

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