Agréeur - Contrôleur Qualité (H/F)
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  • Hromadná distribúcia, Spotrebný tovar
  • > 2000 zamestnancov

Pracovná ponuka

Agréeur - Contrôleur Qualité (H/F)

Qui sont-ils ?

Chaque jour, les équipes déploient toutes leurs forces et leurs savoir-faire pour proposer partout en France les fruits et légumes, les produits de la marée et de la crèmerie les plus frais, les plus savoureux et les plus diversifiés.

Prosol crée des partenariats solides avec ses producteurs et les aide à faire évoluer leurs méthodes pour une agriculture plus respectueuse des sols et de la biodiversité. L’entreprise maîtrise une logistique ultra-rapide afin de garantir la fraîcheur et le goût des produits.

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Descriptif du poste

Vos missions :

Notre activité Marée est implantée sur plusieurs sites, à Chaponnay, Concarneau, Boulogne sur Mer, et Tulonja (Espagne). Nos acheteurs sélectionnent et contrôlent l’ensemble de nos produits issus des élevages aquacoles et des criées françaises et européennes. Les équipes industrielles de nos ateliers assurent l’élaboration de nouvelles recettes, le mareyage, la transformation et le conditionnement de nos produits de la mer, avant leur mise à disposition dans nos enseignes.

Basé sur notre site de Boulogne-sur-Mer, vous êtes rattaché au Responsable qualité du site et en relation fonctionnelle étroite avec le Responsable qualité amont marée brute et les acheteurs, pour contrôler la qualité des matières premières destinées à être transformées et conditionnées sur le site. 

Ainsi, vos missions principales sont les suivantes :

  • Evaluer la fraîcheur, la conformité sanitaire et l’état de conservation des produits reçus quotidiennement sur le site de production (poissons entiers, poissons mareyés, coquillages, crustacés et autres produits de la mer) en lien avec le cahier des charges défini,
  • Gérer les non-conformités matières premières en collaboration avec le service achat et les fournisseurs concernés,
  • Gérer et contrôler les stocks en assurant la bonne rotation des lots partants vers la production,
  • Réaliser et suivre des essais de nouveaux produits,
  • Prélever des échantillons sur les produits pour les analyses en laboratoire,
  • Etalonner les appareils de mesure (balances et thermomètres) selon les procédures internes,
  • Participer à la réalisation des fiches de non-conformité, des tableaux de synthèse et des tableaux d’indicateurs mensuels,
  • Traiter, enregistrer et transmettre les informations et documents permettant de garantir la qualité et à la traçabilité des produits,
  • Participer à l’amélioration des process en place, en étant force de proposition et en participant aux différents AIC.

Profil recherché

Votre profil :

Idéalement de profil Bac +2 dans le domaine maritime, aquacole, agro-alimentaire ou halieutique, vous justifiez d’une expérience dans le secteur de la marée, avec idéalement une première expérience d’agréeur ou de contrôle qualité.

Impliqué et rigoureux, vous suivez les process mis en place et n’hésitez pas à utiliser votre sens critique pour les faire évoluer au besoin.

Votre sens de l’organisation et votre autonomie vous permettent d’adapter vos priorités.

Adaptable, polyvalent et réactif, vous savez travailler et communiquer en équipe.

Ce que nous proposons :

Poste à pourvoir en CDI dès que possible.
Poste basé à Boulogne-sur-Mer (62).
Statut agent de maîtrise, 35h.
Rémunération selon profil et expérience.
Bon cadeau d’une valeur de 30€/mois à valoir dans plusieurs enseignes.
Tickets restaurant.

Rejoignez une entreprise avec de belles perspectives d’évolution.

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