Pâtissier H/F
Maison Ladurée

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Spoločnosť

Maison Ladurée

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  • Produkcia lokálnych potravín, Turizmus, Stravovanie
  • Od 250 do 2000 zamestnancov

Pracovná ponuka

Pâtissier H/F

Táto pozícia bola obsadená!

Qui sont-ils ?

Créée en 1862, la Maison Ladurée est la référence de la Pâtisserie Française de Luxe. Fière d’une notoriété internationale avec près de 120 boutiques à travers le monde, elle incarne aujourd’hui l’Art de vivre et l’excellence du savoir-faire français.

Dans un environnement luxueux, au sein de nos boutiques, sont proposés ses macarons iconiques et pâtisseries fines, et au-delà, une offre salée dans leurs restaurants au décor élégant et à l’ambiance feutrée.

Vous connaissez leurs macarons, venez découvrir la diversité de leurs produits et partagez ce rêve éveillé avec eux !

Maison Ladurée
Envie d’en savoir plus sur Maison Ladurée ?Culture d'entreprise, équipes, offres d'emplois... C’est parti pour l’immersion !
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Descriptif du poste

Au sein de notre laboratoire de production Pâtisserie et sous la responsabilité du Chef de production, vous réaliserez les créations du Chef Exécutif Sucré Julien ALVAREZ, afin de satisfaire les papilles de nos clients.

En qualité de Pâtissier H/F, sous la responsabilité directe du Chef de poste et du Responsable de secteur, vous assurerez la production et la qualité des produits :

• Réaliser les entremets, viennoiseries et préparations glacées ;
• Utiliser les matériels et équipements ;
• Garantir la conformité de nos recettes ;
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité (tenue de travail, entretien du poste, chaîne du froid et de traçabilité) ;
• Entretenir le poste de travail.

Profil recherché

Poste basé à Morangis (Essonne 91).
Horaires de travail de jour : 7h-15h18 dont 30min de pause déjeuner (39h/semaine).
Horaires de travail de nuit : 19h-5h15 dont 30min de pause déjeuner (39h/semaine sur 4 jours travaillés/3 jours repos). Prime de nuit.

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Questions et réponses sur l'offre