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Sommelier

Zmluva na dobu určitú(5 mesiac/-e/-ov)
Val-d'Isère
Plat: Neuvedené
Dátum nástupu: 30. novembra 2022
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Airelles
Airelles

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Pozícia

Popis pracovnej ponuky

  • Maîtriser la carte des vins
  • Connaître la carte des mets et boissons
  • Maîtriser le service du vin
  • Etre à l’écoute du client afin de satisfaire ses attentes
  • Etre responsable de la cave du jour, des approvisionnements et de la vente des boissons
  • Maîtriser le service pour assister l’équipe de la salle
  • Vérifier les factures
  • Respecter les standards qualités (LQA)

Preferované skúsenosti

  • CAP à Bac Pro avec mention complémentaire en sommellerie
  • Expérience en sommellerie
  • Anglais indispensable
  • Bonne connaissance de l’univers vinicole et de l’art culinaire
  • Sens de l’accueil et du service
  • Sens du détail et de la qualité- Esprit commercial
  • Bienveillance
  • Rigueur et organisation

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