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Responsable Laboratoire Contrôle Qualité pour la production d’insectes

  • CDI 
  • Amiens
  • Bac +2
  • > 2 ans

La tribu

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    Le poste

    Responsable Laboratoire Contrôle Qualité pour la production d’insectes

    • CDI 
    • Amiens
    • Bac +2
    • > 2 ans

    Cette offre a été pourvue !

    À propos

    Ÿnsect’s ambition is to revolutionize the food chain and contribute to the major challenges of our time: feeding the planet, fighting global warming, preserving the environment… by putting the insect back in its place, at the base of the food chain.

    Ÿnsect, the world leader in breeding insects, offers an ecological, premium, healthy and sustainable solution for feeding animals and plants. The company uses breakthrough technologies that enable it to grow Molitor mealworms in vertical farms with a negative carbon footprint.

    Descriptif du poste

    Avant le démarrage de l’usine, vous serez le support privilégié de la responsable QHSE pour aider à la mise en place puis prise en charge des différents laboratoires :
    • Rédige les procédures et modes-opératoire laboratoire
    • Etablit l’ensemble de la documentation et formulaire nécessaires au fonctionnement des laboratoires
    • Etablit le plan de maintenance et métrologique des équipements
    • Réalise le sourcing fournisseurs équipements et consommables
    • Participe à la mise en service des laboratoires et équipements de laboratoire (réception des équipements, vérification fonctionnement, tests, qualification)
    • Participe à la mise en place et aux essais systèmes d’informations (ERP – MES)
    • Gère l’installation des laboratoires
    • Réalise les calibrations des NIRs
    • Alerte le service QHSE en cas de résultat NC ou de dérive
    • Est source de proposition sur les actions d’amélioration des laboratoires
    • Met en place les actions correctives des laboratoires
    • Met en œuvre le planning hebdomadaire de contrôle qualité,
    • Forme les techniciens de laboratoire aux bonnes pratiques définies au préalable :
     Sur les contrôles qualité du process d’élevage d’insectes, de la transformation et libération des produits finis :
    o Contrôle qualité des paramètres biologiques (microbiologique et biologie-moléculaire) et physiologiques des insectes
    o Contrôle physico-chimique de la transformation et des produits finis
     Aux procédures et modes-opératoires de laboratoire.
     Aux prélèvements sur les lignes d’élevage et de transformation.
     A la gestion des échantillons (stockage, expédition, destruction)
     A la vérification des équipements et la métrologie
     A la gestion et l’entretien du laboratoire

    Profil recherché

    • niveau Bac + 5 en sciences de la vie, en agronomie, en industrie agro-alimentaire, en technique de laboratoire

    • expérience confirmée en laboratoire agroalimentaire

    • autonomie, bonnes capacités relationnelles, prise d’initiative, rigueur, affinité pour le travail en équipe

    • maîtrise des techniques d’analyse :
      o Analyse microbiologique
      o Analyse biologie moléculaire
      o Suivi de croissance
      o Analyse physico-chimique

    • connaissance de la spectroscopie proche infrarouge est recommandée

    • compétences en entomologie ou élevage d’insectes sont un plus

    • bonne connaissance des BPL, du référentiel GMP+ et des systèmes qualité.

    Déroulement des entretiens

    Date de début de contrat : Début 2021

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