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Chargé(e) de projet restauration et caves

Alternance(10 à 12 mois)
Bordeaux
Salaire : Non spécifié
Début : 24 août 2022
Télétravail non autorisé
Expérience : < 6 mois
Éducation : Bac +5 / Master

Wine Services
Wine Services

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Questions et réponses sur l'offre

Le poste

Descriptif du poste

Au sein du pôle analyse marché vous êtes en charge de :

-D’identifier les points de ventes premiums en restauration et en cave sur les 25 marchés sondés par Wine Services (Etat-Unis, Europe, Asie)
-Contacter les restaurants par mail et/ou téléphone pour récupérer les cartes des vins et fournir des rendus marchés pertinents et qualitatifs versus nos KPI.
-Mettre en place des partenariats afin de pérenniser la récupération des données ( Etoilés Michelin, Wine Spectator Awards)
-Mettre à jour la liste des points de ventes sondés selon les informations presse et publications diverses


Profil recherché

Candidat(e) motivé(e), rigoureux(se), avec une soif d’apprendre
Maîtrise des outils informatiques
Intérêt pour le monde du vin et de la gastronomie
Aisance rédactionnelle (français et anglais), flexibilité, rigueur, organisation, polyvalence, autonomie

Envie d’en savoir plus ?