Villa Florentine
- Hôtellerie, Luxe, Restauration
- Lyon
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Passé, présent, futur
Leur histoire
Ancien couvant du XVI siècle, les murs séculaires de cette bâtisse chargée d’histoire inspirent la famille Giorgi en 1984 pour le projet de création d’un hôtel de luxe. En 1993, l’hôtel 4 étoiles La Villa Florentine ouvre ses portes, bénéficiant d’un cadre enchanteur unique à Lyon sur la colline de Fourvière.
Deux ans plus tard, l’hôtel devient un Relais & Châteaux et son restaurant Les Terrasses de Lyon obtient une étoile au Guide Michelin. 9 nouvelles suites viennent compléter l’offre d’hébergement en 2003 et en août 2010, la Villa Florentine devient un établissement 5 étoiles.
En 2020, la salle du restaurant étoilé fait peau neuve, avec la création d’une sublime verrière panoramique proposant une vue époustouflante en toutes saisons.
Enfin, en 2022, une nouvelle collection de 5 appartements haut de gamme vient s’ajouter aux 29 suites et chambres proposées par l’établissement Relais & Châteaux.
1993
Inauguration de la Villa Florentine
1996
L’établissement devient membre de Relais & Châteaux
2003
Extension de la Villa Florentine : 9 nouvelles chambres et suites
2010
La Villa Florentine devient un établissement 5 étoiles
2020
Nouvelle salle du restaurant Les Terrasses de Lyon
2022
Nouvelle collection de 5 appartements haut de gamme
Leur vision
Depuis son inauguration en 1993, l'établissement Villa Florentine Relais & Châteaux n'a cessé d'évoluer et de grandir. Les derniers temps forts en date étant l'inauguration en 2020 de la nouvelle salle du restaurant étoilé Les Terrasses de Lyon, et la commercialisation d'une nouvelle collection de 5 appartements en 2022.
Depuis sa création, la maison met un point d'honneur à proposer à ses hôtes une expérience unique et exceptionnelle. Ses collaboratrices et collaborateurs, véritables Ambassadeurs, contribuent à véhiculer la magie des lieux et à apporter leurs pierres à l'édifice pour écrire la suite de l'histoire...
Valeurs
Le Groupe Arteloge et la Villa Florentine possèdent une culture d’entreprise forte, avec comme lignes directrices : valeurs familiales, passion et excellence en matière de service.
La Villa Florentine, fleuron du Groupe inaugurée en 1993, est l'histoire d'une réussite qui s'écrit avec son équipe.
Excellence dans l’exécution 👨🏽💼
C’est par l’excellence que nous améliorons nos résultats chaque année.
Responsabilité et reconnaissance 👩🏼💼
Nous innovons et améliorons nos résultats chaque année. Nous nous impliquons chaque jour avec la même intensité.
Fierté d’appartenance 👩🏻💼
Nous sommes fiers d’appartenir au groupe Arteloge et véhiculons nos valeurs chaque jour.
Attitude positive 🧑🏻💼
Engagements et RSE
Acteur engagé dans une démarche responsable, le groupe Arteloge a initié un programme d’éco-responsabilité baptisé GO GREEN. Une démarche collective, impulsée au sein de l’établissement Villa Florentine, qui se décline à différents niveaux :
- Sensibilisation du personnel aux gestes écoresponsables
- Politique d’achats privilégiant les circuits courts, les produits issus du commerce équitable
- Remplacement des bouteilles plastiques par les bouteilles d’eau micro filtrée de dégustation CRYO
- Participation à l’évènement annuel « Earth Hour », porté par WWF
- Partenariat avec Les Alchimistes : valorisation des déchets alimentaires transformés en compost
- Mise en place d’un économat centralisé pour la réception, centralisation et la livraison des marchandises aux différents établissements du groupe par le biais de camions au biogaz
- Bornes électriques à la disposition de la clientèle de l’établissement
- Politique RH : parcours d’intégration, de formation et de suivi de carrière.
{Action}
Depuis janvier 2022, L’Hôtel Villa Florentine noue un partenariat avec les Alchimistes afin de mettre en place un compostage solidaire.
Le principe ? Une collecte hebdomadaire des déchets alimentaires est organisée au sein de l’établissement, dans lequel les équipes ont été formées aux enjeux du tri, du recyclage et du compostage. Au bout de trois mois, les déchets sont transformés en compost.
12T
biodéchets collectés en 6 mois par le Groupe Arteloge
Arteloge Distribution
Economat centralisé pour les 6 établissements