L’équipe de Tout le monde contre le cancer serait ravie de vous accueillir au sein de notre brigade Toques en truck pour partager cette belle journée gourmande à l’hôpital.

L’idée Toquée, qu’est-ce que c’est ?

Il y a 6 ans, Tout le monde contre le cancer a lancé Toques en Truck, la première tournée gourmande en food truck à travers les hôpitaux de France !
Notre restaurant insolite se pose, au pied de l’hôpital, pour offrir aux patients, aux accompagnants et au personnel soignant, un repas préparé avec la présence d’un chef renommé. Dans un cadre convivial et coloré, nous offrons à nos bénéficiaires des moments d’évasion et de partage !

INFOS SUR LA TOURNEE

En 2016, nous avons lancé le premier food truck gastronomique à l’hôpital. On entend souvent que la nourriture à l’hôpital “c’est pas top”, alors nous avons souhaité, à travers cette opération, offrir un moment d’évasion et de gastronomie à tous nos bénéficiaires.

De grands chefs renommés comme Yves Camdeborde, Guillaume Gomez, Alain Passard et David Galienne ainsi que de nombreux ange-gardiens comme METRO, Franprix, Michel & Augustin ou Delonghi se mobilisent partout en France pour animer, avec nous, cette fabuleuse tournée gourmande.

Malgré la crise sanitaire et les limites qu’elle nous impose, nous mettons tout en place pour préserver cette action en redoublant d’inventivité et de sécurité afin d’apporter de la joie et redonner le sourire aux enfants, familles et personnel soignant.

Cette nouvelle édition représente, pour l’hôpital, une véritable bouffée d’oxygène après les temps qu’ils viennent de traverser. Nous sommes donc particulièrement attendus pour ramener un peu de joie à l’hôpital.

Cette tournée commencera en fin mai 2021 (date dépendante des conditions sanitaires) à Paris et se poursuit durant tout l’été à travers 30 dates dans la capitale ainsi qu’en province jusqu’à fin juillet 2021.
Dans le contexte sanitaire actuel, nous avons mis en place des mesures préventives et des protocoles solides afin de respecter les règles d’hygiène et de garantir la sécurité de tous.
Frais de vie pris en charge par l’association (hébergement en région, transport, repas)
Pas de rémunération mensuelle

Missions spécifiques au poste

Nous souhaitons renforcer la communication autour de la tournée Toques en truck afin de partager pleinement cette action auprès de nos bénéficiaires, de notre communauté et des partenaires actuels et à venir. Dans cette optique et pour mener à bien ce projet, nous recrutons pour compléter l’équipe un stagiaire dont les missions seront de :

• Fournir des contenus rédactionnels de style journalistique adaptés aux differents publics -> feuilles de route à construire en amont avec le service communication de l’association
• Proposer des sujets (ex : interviews des chefs invités, des bénéficiaires, recettes du burger Toques en truck, etc)
• Mettre en ligne les contenus sur les réseaux sociaux pour plus d’intéractivité avec la communauté
• Assurer la rédaction d’articles

Missions communes à toute l’équipe

• Mise en place du mobilier : Installation des tables, chaises et parasols
• Décoration du lieu (accrocher les guirlandes, les lampions…)
• Rangement des tables et chaises en fin de service
• Prise des commandes
• Service des boissons, des plats à table
• Nettoyage et désinfection des tables/chaises
• Remise des cadeaux aux enfants

Savoir sur l’environnement professionnel :

• L’équipe Toques en truck identique pendant l’ensemble de la tournée : 1 cheffe, 1 second cuisine, 1 coordinatrice et 1 JRI polyvalent
• Tournée dans milieu hospitalier
• Présence de bénévoles et/ou partenaires
• Contact avec un public sensible
• Appréhension des enjeux de communication (interne/externe) d’une association

Savoir-faire opérationnel :

• Parfaite maîtrise rédactionnelle et des techniques journalistiques
• Maîtrise de la communication publique et institutionnelle
• Maîtrise des techniques de communication multimédia
• Gérer et respecter des plannings
• Maîtrise du reporting
• Expérience dans l’univers de la cuisine est fortement apprécié

Savoir-faire comportemental :

• Capacité d’analyse et d’écoute
• Capacité de synthèse et de critique
• Ouverture, curiosité
• Attitude communicante
• Travail en équipe
• Capacité d’adaptation et de gestion de demandes diverses

Lettre de motivation personnalisée + CV