The Babel Community

The Babel Community

Commis de cuisine H/F

  • CDI 
  • Début :  November 11, 2019
  • Salaire entre €18K et €19K
  • Montpellier
  • CAP
  • < 6 mois

La tribu

The Babel Community

The Babel Community

  • Coworking, Hôtellerie, Immobilier particulier
  • De 15 à 50 salariés

Le poste

Commis de cuisine H/F

  • CDI 
  • Montpellier

À propos

THE BABEL COMMUNITY, c’est l’histoire d’un groupe lancé il y a 3 ans, avec l’ambition de révolutionner la façon de vivre dans les villes.

THE BABEL COMMUNITY c’est le leader français du coliving.

THE BABEL COMMUNITY c’est des résidences conçues pour leurs clients dans lesquelles on retrouve de beaux logements, de beau bureaux, des salles de sport, des gymnases, des restaurants, des terrains de squash, des barbiers, des salles de sieste, des rooftops, des salle de cinéma, plein de service et plein de bonne soirée, et surtout une communauté bienveillante.

THE BABEL COMMUNITY c’est :Deux grandes résidences en exploitation à Marseille et Montpellier,Plus de 1000 logements en cours de développement à Grenoble, Lille, Paris et Aix-en-Provence25 résidences en France et en Europe d’ici à 2025.

THE BABEL COMMUNITY c’est une team d’architectes, de développeurs informatiques, de cuisiniers, de financiers (il en faut aussi) d’ingénieurs , de marketeurs, de restaurateurs, d’UX designers, de sales, d’happyness officers, qui travaille jour et nuit pour imaginer, animer et faire vivre des lieux uniques, et plus simplement pour rendre ses clients heureux !

Nous sommes à la recherche, pour notre restaurant à Montpellier d’un commis de cuisine.

The Babel Community
The Babel Community
The Babel Community
The Babel Community
The Babel Community

Descriptif du poste

  • Réalisation des préparations préliminaires
    Rassembler tous les ingrédients nécessaires à la préparation des plats, réaliser les travaux préparatoires (épluchage de légumes, réalisation de vinaigrette, préparation des poissons,etc ;), réceptionner la marchandise

  • Production culinaire
    Remise en température, découpage de viande et charcuterie, réalisation de fond, réalisation de sauce froide et chaude, réalisation de mets simples, surveillance de la cuisson des mets

  • Dressage et transmission des plats au personnel de salle
    Disposition des mets dans le plat, contrôler la température d’envoi des plats au moment de la transmission au personnel de salle

  • Participe à l’entretien de la cuisine et des locaux annexes
    Entretien de la cuisine, des locaux annexes, du matériel, réalisation des opérations de fin de service

  • Applique les règles de HACCP et de sécurité

Profil recherché

  • Vous êtes titulaire d’un titulaire d’un CAP/BEP

  • Faire preuve de curiosité

  • Esprit d’équipe

  • Sens de la discipline

  • Rigueur et autonomie

  • Flexibilité sur les variétés des tâches

Découvrez l'équipe de The Babel Community

The Babel Community

The Babel Community

Commis de cuisine H/F

  • CDI 
  • Début :  November 11, 2019
  • Salaire entre €18K et €19K
  • Montpellier
  • CAP
  • < 6 mois
  • Ajouter aux favoris
  • Partager sur Facebook
  • Partager sur Twitter
  • Partager sur Linkedin