L’établissement est un restaurant gastronomique 3* au guide Michelin très réputé situé au cœur des Trois Vallées en Savoie. Êtes-vous prêt à rejoindre la brigade de l’un des plus bel établissement de France ?
Chacun a un rôle essentiel au sein de ce restaurant prestigieux, pour assurer son bon fonctionnement. Pourquoi le vôtre ne serait-il pas d’être le ou la futur(e) Chef(fe) de Partie ?!
Pour cela, vous devrez :
- Contrôler et gérer les marchandises de sa partie,
- Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie,
- Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis,
- Respecter les règles d’hygiène et de sécurité,
- Veiller à offrir au client des produits de qualité,
Si vos qualités principales sont :
- Bonne communication, sens du relationnel,
- Développe un intérêt et un talent particulier pour la cuisine,
- Sens du management et respect de la hiérarchie,
- Pédagogie et goût pour transmettre ses connaissances,
- Fiable, dynamique et consciencieux,
Si vous êtes titulaire de l’un des diplômes suivants :
- BTS hôtellerie-restauration option B Arts culinaire, art de la table et du service
- Bac professionnel restauration ou un bac technologique hôtellerie
- CAP cuisine
Si vous avez une solide expérience à ce poste. (une expérience au sein d’établissements étoilés est recommandée.)
Alors ce poste est fait pour vous !!
Salaire :
À partir de 1800€ net + Nourri, Logé, Blanchi
Si vos qualités principales sont :
Si vous êtes titulaire de l’un des diplômes suivants :
Si vous avez une solide expérience à ce poste. (une expérience au sein d’établissements étoilés est recommandée.)
Alors ce poste est fait pour vous !!