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Chef de Partie H/F

CDD / Temporaire
Les Belleville
Salaire : Non spécifié
Télétravail non autorisé
Expérience : > 3 ans

Solinki
Solinki

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Questions et réponses sur l'offre

Le poste

Descriptif du poste

L’établissement est un restaurant gastronomique 3* au guide Michelin très réputé situé au cœur des Trois Vallées en Savoie. Êtes-vous prêt à rejoindre la brigade de l’un des plus bel établissement de France ? 

Chacun a un rôle essentiel au sein de ce restaurant prestigieux, pour assurer son bon fonctionnement. Pourquoi le vôtre ne serait-il pas d’être le ou la futur(e) Chef(fe) de Partie ?!

Pour cela, vous devrez :
- Contrôler et gérer les marchandises de sa partie,
- Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie,
- Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis,
- Respecter les règles d’hygiène et de sécurité,
- Veiller à offrir au client des produits de qualité,


Si vos qualités principales sont : 
- Bonne communication, sens du relationnel,
- Développe un intérêt et un talent particulier pour la cuisine,
- Sens du management et respect de la hiérarchie,
- Pédagogie et goût pour transmettre ses connaissances,
- Fiable, dynamique et consciencieux,

Si vous êtes titulaire de l’un des diplômes suivants : 
- BTS hôtellerie-restauration option B Arts culinaire, art de la table et du service
- Bac professionnel restauration ou un bac technologique hôtellerie
- CAP cuisine

Si vous avez une solide expérience à ce poste. (une expérience au sein d’établissements étoilés est recommandée.)

Alors ce poste est fait pour vous !!

Salaire : 
À partir de 1800€ net + Nourri, Logé, Blanchi


Profil recherché

Si vos qualités principales sont : 

  • Bonne communication, sens du relationnel,
  • Développe un intérêt et un talent particulier pour la cuisine,
  • Sens du management et respect de la hiérarchie,
  • Pédagogie et goût pour transmettre ses connaissances,
  • Fiable, dynamique et consciencieux,

Si vous êtes titulaire de l’un des diplômes suivants : 

  • BTS hôtellerie-restauration option B Arts culinaire, art de la table et du service
  • Bac professionnel restauration ou un bac technologique hôtellerie
  • CAP cuisine

Si vous avez une solide expérience à ce poste. (une expérience au sein d’établissements étoilés est recommandée.)

Alors ce poste est fait pour vous !!

Envie d’en savoir plus ?