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Acheteur(se) produits frais / non-alimentaire (h/f) - CDI

CDI
Paris
Salaire : Non spécifié
Télétravail non autorisé

Quitoque
Quitoque

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Questions et réponses sur l'offre

Le poste

Descriptif du poste

Ce qui t’attend en détail :

Prendre en main une partie des projets d’achats alimentaires & non-alimentaires de Quitoque et plus spécifiquement la gestion au quotidien des produits frais (carné, marée, produits laitiers) qui seront utilisés ensuite dans nos recettes. Du sourcing des bons produits que nous allons mettre dans nos paniers en passant par le développement packaging et par l’animation d’un portefeuille de fournisseurs, ce poste clé est au cœur de l’activité de Quitoque !

Parce que c’est un enjeu clé dans la stratégie de croissance de Quitoque :

  • Tu es garant de la performance des achats sur tes catégories, que cela concerne la qualité, les coûts, les délais, les procédures d’achats de Quitoque ou les procédures de contrôle interne des achats,
  • Tu es responsable de développer ta relation commerciale avec tes fournisseurs, de réaliser tes négociations et du bon respect de leur application (mise à jour de la base produits, contrôle des factures, demandes d’avoirs…),
  • Tu élabores les cahiers des charges, rédiges les appels d’offre, sources de nouveaux fournisseurs et gères la dimension contractuelle,
  • Tu définis et réduis les risques opérationnels liés aux fournisseurs,
  • Tu es l’interlocuteur privilégié de l’équipe Exploitation, des Approvisionnements mais aussi du pôle Marketing pour piloter ton périmètre & tes projets efficacement,
  • Tu détermines avec le responsable Achats, les nouveaux axes stratégiques à mener et es le/la garant(e) de leur mise en œuvre,
  • Tu manages un(e) stagiaire au quotidien et le/la fait monter en compétences sur les achats en général & ton périmètre,
  • Tu participes à de nombreux autres projets : c’est sûr, il y en aura, demain s’annonce riche !

Pourquoi enfiler notre tablier ?

Chez Quitoque, nous partageons trois ingrédients : l’engagement, l’ambition et la confiance. Ton travail aura un impact direct et considérable sur l’avenir de l’entreprise. Énergique, tu aimes relever des défis et avoir plusieurs casseroles sur le feu ! Curieux, tu sais t’adapter à un environnement en constante évolution. Nous considérons que la diversité des profils et des expériences est une richesse et nous valorisons les avis et les idées de chacun.

Après un onboarding “aux petits oignons”, tu bénéficieras d’un suivi “à la carte” avec l’accompagnement de ton manager coach et de l’équipe RH : formations personnalisées, évolution professionnelle selon tes appétences et les opportunités internes.

Dans nos locaux, la bonne humeur règne, et nous nous retrouvons souvent à la pause dej’ pour tester les nouvelles recettes de notre équipe Miam ! Chez Quitoque, nous aimons savourer les moments de partage organisés par notre super Happiness Manager.
Le travail d’équipe est un facteur clé de réussite pour nous, nous favorisons donc pour cela les échanges et la discussion : nous avons une vraie culture du feedback.

Nous garantissons une totale égalité des chances à nos candidats (tant qu’ils sont gourmands 😊).


Profil recherché

Tu es celle/celui qu’il nous faut :

• Issu(e) d’un cursus grande école de commerce, IAE ou Ingénieur(e) agronome de formation, passionné(e) par l’univers des achats, de l’alimentaire, tu justifies d’au moins 2 ans d’expérience dans ce secteur,
• Tu aimes être au contact des produits au quotidien, d’être sur le terrain que ce soit dans notre entrepôt ou chez nos producteurs (sourcing, négociation, suivi des performances, retours clients…),
• Tu t’intéresses à l’écosystème de l’alimentaire ainsi que du e-commerce et sais développer/maîtriser des filières,
• Tu es extrêmement rigoureux(se) et organisé(e) ; tu as un esprit analytique, aimes les chiffres et en faire ressortir des actions concrètes,
• Tu sais gérer de multiples dossiers simultanément sur un périmètre large où les enjeux sont variés,
• La gestion de projet ne te fait pas peur, tu sais prioriser et piloter efficacement l’avancement de ton portefeuille fournisseurs mais aussi d’autres projets stratégiques pour la société,
• Tu es reconnu(e) pour tes qualités, connaissances en matière de produit ainsi que tes techniques de négociation,
• Tu adores le monde de l’alimentaire, les nouveautés et innovations produit,
• Tu adores bien-sûr les bons petits plats.

Les petits détails importants :

• CDI temps plein, statut cadre,
• Fourchette de rémunération : selon profil,
• Prise de poste dès que possible.


Déroulement des entretiens

Déroulements des entretiens :
• Entretien téléphonique,
• Test (mise en situation),
• Entretien avec notre RRH, le responsable Achats et notre DG.

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