Boulanger - Pizzaïolo / Commis de cuisine H/F

CDD / Temporaire(1 à 6 mois)
La Talaudière
Salaire : Non spécifié
Début : 07 juillet 2024
Télétravail non autorisé
Expérience : < 6 mois

Pizza Cosy
Pizza Cosy

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Questions et réponses sur l'offre

Le poste

Descriptif du poste

Dans le cadre du déploiement de notre nouvelle marque DALLA NONNA (pizza à la part), le groupe PIZZA COSY recherche actuellement un(e) Boulanger - commis(e) de cuisine / Pizzaïolo pour sa société LA FABRIQUE. Poste basé à La Talaudière. CDD en vue d’embauche.

Les principales missions qui te seront confiées en cuisine sont :

- Assure la production des biens envoyés aux clients en respectant les quantités prévues de chaque ingrédient

- Assure la préparation des produits en respectant les normes HACCP et les fiches techniques (assaisonnement, découpe, conservation)

- Respecte le niveau de qualité des fabrications et des prestations

- Respecte les conditions de conservation des produits selon les règles d’hygiène

- Réalise les inventaires conformément aux directives de son responsable

- Entretien ton espace de travail, le matériel et ta tenue vestimentaire


Profil recherché

Poste polyvalent : possibilité de travailler en boulangerie, en cuisine centrale et en logistique.

Idéalement issu(e) d’une formation en restauration, tu disposes d’une première expérience réussie sur le même type de poste, tu es motivé(e) et rigoureux(se). Une expérience dans une pizzéria et la connaissance de la préparation de la pate seraient un plus.

Semaine en 4 jours, poste en 2*8

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