Sous la responsabilité du Responsable Contrôle de gestion et du Responsable Restauration, vous avez pour responsabilité le contrôle de gestion opérationnel de la direction restauration du Parc Asterix. Vous êtes en lien avec les services opérationnels et supports et les services comptables.

A ce titre, vous avez pour missions principales :

· Le suivi du CA journalier (et la mise à jour des tableaux de bord);

· La participation active aux inventaires;

· L'analyse des écarts de caisse;

· Le contrôle interne et audit;

· Le suivi de productivité;

· La revue mensuelle des comptes aux équipes;

· La construction budgétaire …

· De formation supérieure type école de Commerce/ DSCG/ Master, vous justifiez d'une expérience minimum de 2 années dans ce domaine.

· Vous possédez une parfaite maîtrise d'Excel et avez une bonne pratique d'outil type infocentre.

· Pragmatique, d'une grande réactivité et doté(e) d'un très bon relationnel, vous êtes doué(e) d'une bonne capacité d'analyse.