MISSIONS :
Organiser et gérer l’ensemble du processus de production culinaire en encadrant une équipe et en respectant les standards Moma ;
Concevoir avec créativité les cartes du restaurant en respectant les critères de qualités ;
Contribuer à la fidélisation de la clientèle et à son développement.
Principales responsabilités :
Rattaché(e) au Directeur du restaurant, vous serez notamment en charge des tâches suivantes :
Capacités relationnelles et comportementales :
Capacités techniques et fonctionnelles :
Ces entreprises recrutent aussi au poste de “Alimentation et boissons”.