- Vous accueillez et conseillez le client

- Vous assurez l’approvisionnement, la mise en place et le service au bar en intervenant dans les conditions optimales d’hygiène et sécurité

- Vous faites la promotion des produits de l’établissement

- Vous gérez les stocks et inventaires mensuels

- Vous vous occupez de la mise en place et du dressage du bar

- Vous mettez en place les consoles de service

- Vous gérez les encaissements et la facturation des consommations

- Vous élaborez et mettez en application les fiches techniques en collaboration avec son supérieur hiérarchique

- Vous réalisez les cocktails et boissons diverses

- Vous prenez les commande et service des boissons et ou plats

- Vous transmettez les commandes aux équipes

- Vous vérifiez que les commandes ont bien été prises

- Pendant le service vous prenez note des problèmes en vue des améliorations permanente du service

- Vous gérez la fermeture du bar et le comptage des caisses

- Vous vous assurez de la satisfaction des clients

Expérience préalable dans le domaine de la restauration

Expérience de plus de 5 ans dans le milieu du Bar

Expérience de plus de 1 an en management