Dans le respect des valeurs et du projet de l’association, sous la responsabilité du chef cuisinier et de l’équipe de direction situé à Chatenay Malabry et en mission de service public vous êtes amenés à intervenir sur des tâches diverses :

• Assurer la production culinaire en gardant un esprit « cuisine maison » pour nos résidents.
• Développer le lien avec les résidents en tant qu’acteur de la restauration
• Etre capable de respecter les délais de réalisation des préparations culinaires
• Respecter les fiches techniques et consignes d’utilisation des produits d’entretien et matériels.
• Maîtriser les normes et les procédures d’hygiène alimentaire (HACCP)
• Etre capable de maintenir les locaux et matériels en conformité avec les règles d’hygiène et de sécurité.
• Assurer la traçabilité des produits
• Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité

Cette liste n’est pas exhaustive

Vous avez :

• De l’expérience et du professionnalisme
• De la bienveillance et le sens du travail en équipe
• Une capacités d’organisation et de rigueur
• Des notions sur le public atteint d’un handicap et la relation éducative

Vous êtes :

• Passionné(e)
• Dynamique et Polyvalent(e)

Vous aimez :
• La restauration collective

Vous souhaitez :
• Intégrer une équipe à taille humaine et travailler de manière collaborative
• Rejoindre une association offrant des perspectives d’évolution