Rattaché.e à la Responsable de Production et plus généralement à l’Équipe Technique, vous menez à bien les missions suivantes :

PRODUCTION (2/3 du temps)
Vous assistez la Responsable de Production dans la bonne organisation de la production au quotidien :

• Vous contribuez activement à la bonne exécution des opérations de production (fabrication, conditionnement et nettoyage) et accompagnez les opérateurs ;
• Vous assurez le suivi quotidien des paramètres de production, pour garantir une parfaite traçabilité des entrants et sortants ;
• Vous aidez les opérateurs terrain en cas d’activité importante en production ou en colisage ;
• Vous réalisez des relevés de paramètres et préparez des échantillons d’analyses ;
• Vous réalisez et/ou supervisez certains inventaires matières premières et produits finis ;
• Vous aidez à préparer et restituer le point hebdo production/qualité aux opérateurs.

QUALITÉ (1/3 du temps)

• Vous veillez au respect du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) sur le terrain ;
• Vous intervenez en production pour identifier les problèmes qualité et proposer des actions correctives ;
• Vous organisez les dégustations libératoires et préparez le compte rendu à l’équipe ;
• Vous pouvez être amené.e à utiliser une méthode de résolution de problèmes (5M) ;
• Vous suivez les non-conformités internes et externes.

En marge de ces missions, vous participez également :

• Aux opérations de vie courante du pilote et du laboratoire ;
• Aux projets en cours qui nécessitent un renfort ponctuel.

• Étudiant.e en École d’Ingénieur ou parcours universitaire équivalent, en césure ou en fin d’études ;
• Vous disposez idéalement d’une première expérience au sein d’un service Production et/ou sur des missions Qualité ;
• Doté.e d’un esprit pratique et une appétence pour le terrain, “mettre les mains dans le cambouis” pour atteindre les objectifs ne vous fait pas peur ;
• Vous disposez d’une excellente rigueur scientifique : réactivité, capacité de diagnostics, d’analyses, de synthèses et de propositions d’améliorations ;
• Vous souhaitez évoluer dans un environnement entrepreneurial en vous consacrant à l’émergence et au déploiement industriel d’une marque alimentaire innovante, responsable et à fort impact. Vous voulez faire partie d’une équipe gourmande, joyeuse et ambitieuse !

Pré-entretien téléphonique
Entretien Équipe Technique
Entretien Dirigeant