Au sein de notre restaurant Bistronomique dirigé par le Chef Romain Meder, triplement étoilé Michelin, vous serez en charge de :

• Prise de commandes mets et boissons
• Gérer les encaissements
• Assurer le service des mets et boissons
• Mise en place de la salle
• Offrir aux clients une expérience agréable
• Anticiper les besoins du client en étant attentif.
• Servir et débarrasser sans déranger le client
• Connaissances parfaites de la carte
• Savoir répondre à des demandes spécifiques des clients
• Parfaite connaissance de nos concepts restauration et des services du Domaine
• Prendre en compte les allergies du client et suivre la procédure d’information de la cuisine
• Mettre tout en œuvre pour satisfaire le client
• Être réactif vis-à-vis des clients au cas où une erreur de service se produit
• Recherche de l’excellence à tout moment
• Garder sa zone de travail propre et organisée
• Gérer la pression du service de manière professionnelle
• Rechercher à tout moment à solutionner les possibles problèmes dans le service et/ ou l’inconfort des clients
• Accueillir les clients selon les principes d’accueil et les placer
• Prendre les réservations des clients correctement en notant leurs préférences

Cette liste n’est pas exhaustive et sera amenée à évoluer en fonction de la demande.

Nous sommes à la recherche d’une personne motivée et déterminée.

Première expérience requise.