Vous aurez pour missions principales :

• Aider à la mise en place des aliments : nettoie, lave, épluche, coupe, hache et cuit les légumes (fruits)
• Préparer les garnitures, sauces froides, potages, entrées et desserts, salades etc. ; rôtit (méthode simple) et coupe
• Aider le chef de partie ou cuisinier dans les préparations ; suit ses instructions
• Débarrasser
• Assurer la conservation hygiénique des denrées alimentaires selon les normes HACCP
• Nettoyer le lieu et les instruments de travail
• Assurer l’ordre et la netteté dans la cuisine
• Respecter les normes de sécurité pendant le travail
• Commander, réceptionner et contrôler des marchandises selon les instructions du chef de partie et/ou du cuisinier

Cette liste n’est pas exhaustive et sera amenée à évoluer en fonction de la demande.

Nous sommes à la recherche d’une personne justifiant d’une première expérience à un poste similaire, dynamique et organisée.

Savoir parler anglais est un plus.