Nous recherchons activement un.e chef.fe de projet traiteur évenementiel pour nous accompagner dans un premier temps sur la haute saison 2022 entre mai et juillet (mission pouvant se poursuivre sur septembre-décembre voir sur un CDI si tout se passe bien et que l’activité reste forte).

Dans un contexte de forte croissance lié à la haute saison, en binôme avec notre responsable évènementielle senior, tes principales missions seront :

• Coordonner l’organisation de nos événements en lien avec l’équipe commerciale, les équipes de service, logistique et bien sûr avec le client (90% sur des évènements BtoB).
• Faire des repérages sur les lieux des évènements
• Rédiger les briefs d’organisation et les déroulés d’événements pour les maîtres d’hôtel et pour les clients
• Passer et suivre les commandes en amont des événements (loueurs de matériel de réception, fournisseurs de décoration…)
• Assurer la bonne gestion et mise à jour du planning des maîtres d’hôtel
• Se rendre sur les événements pour s’assurer de la mise en place, du bon dressage des plats, du bon déroulé et résoudre les problèmes ou incidents.
• Aider à la gestion administrative des évènements : relevé des heures de service, facturation fournisseurs…
• Soutenir l’équipe commerciale pour le suivi des clients
• Réaliser des devis suite aux demandes entrantes

• Idéalement issus d’un cursus Ecole de Commerce, DUT, BTS, Formation Hôtellerie / Restauration
• 1 à 3 ans d’expérience en événementiel et restauration/logistique/service est indispensable
• Bon niveau de grammaire et orthographe
• Maitrise des outils informatiques (Pack Office, messageries, CRM…)
• Tu es prêt(e)s à travailler sur des horaires variables, parfois le soir.

Qualités recherchées :

• Tu es super rigoureux(se), exigeant(e) et organisé(e), tu sais garder ton calme en cas d’imprévu.
• Tu as un très bon relationnel avec les clients, les fournisseurs, les équipes…
• Tu es énergique, enthousiaste, proactif(ve) et toujours de bonne humeur (ou presque) !
• Et bien sûr, tu adhères au projet des Cuistots Migrateurs et à nos valeurs et tu souhaites être impliqué dans un modèle innovant alliant activité économique et impact social.
• C’est le moment parfait pour rejoindre l’équipe : l’entreprise est à une étape clé de son développement, dans une situation de croissance hyper stimulante ! Les Cuistots Migrateurs recherchent des personnes qui souhaitent participer à un projet à fort potentiel avec un impact social positif.

Conditions :

• Salaire selon expérience
• Date de début prévue : au plus vite
• Type d’emploi : CDD, freelance