La Butte

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Présentation de La Butte

Rien n’est classique dans l’histoire de leur maison. Elle a commencé en 1952, quand la grand-mère de Solène, Jeanne-Yvonne, fait le choix de changer de vie. Une femme hors du commun pour son époque, quittant son quotidien de paysanne pour ouvrir une auberge. L’environnement social n’était pas favorable à ce genre d’initiative féminine. Avec elle, le sens du défi et de la combativité fondèrent l’ADN de La Butte.

La Butte est un système de vie qu'ils élaborent au quotidien, à travers leurs expériences et leurs apprentissages collectifs.

C’est une vie de maison, dans laquelle l’épopée familiale continue. Nicolas œuvre à la table étoilée, Erwan, son frère, gère le Bistrot. Tout l’écosystème évolue dans l’harmonie que Solène apporte à l’ensemble, elle en est le liant.

C’est également un lieu d’émancipation pour leurs collaborateurs. En effet, nous pensons que l’intelligence humaine est catalyseur d’autonomie si nous lui donnons les chances de s’exprimer. Nous laissons à chacun sa spontanéité, sa curiosité, sa liberté de découverte par l’expérimentation. Et surtout dans la joie de créer quelque chose ensemble...

  • Collaborateurs

    Entre 50 et 250 salariés
  • Localisation

    Plouider
  • Secteurs

    Hôtellerie, Restauration, Epicerie fine

Entreprises qui peuvent vous intéresser

  1. Lignée Hôtels
    Lignée Hôtels
    Lignée Hôtels

    C’est un cheminement, amoureux de l’art de vivre à la française. C’est une envie, celle de recevoir avec élégance et sincérité. C’est aussi un attachement de famille à ces demeures qui distillent leur supplément d’âme.  La lignée de leurs Hôtels et Domaine se dévoue au luxe du temps et du bonheur en douce, au détour d'un cocktail signature ou d'un plat aux saveurs délicates. Leurs lieux sont avant tout des endroits choisis. Aussi bien en Anjou que sur les rives parisiennes, bordelaises ou londoniennes.

    • Hôtellerie, Restauration, Tourisme
    • Paris
    • Entre 50 et 250 salariés
  2. Hôtel Annapurna
    Hôtel Annapurna
    Hôtel Annapurna

    C’est le fruit d’une rencontre et d’une amitié avec Maurice Herzog, célèbre alpiniste qui gravit l’Annapurna, premier 8000 mètres, en 1950, qui pousse André Pinturault à donner le nom de cette illustre montagne à son nouvel hôtel pour un hommage à la hauteur de l’exploit. C’est ainsi qu’est né, en 1974, l’Hôtel Annapurna.

    Cet hôtel 5 étoiles domine la station de ski de Courchevel 1850. Il est aujourd’hui dirigé par Sandra Pinturault, 3ème génération de l’emblématique famille fondatrice. Pionnier de l’hôtellerie de luxe dans la région, l’hôtel s’impose aujourd’hui comme un établissement mythique de la station.

    Verre, pierre et bois composent les lumineuses chambres et suites avec vue sur la nature infinie. Après le ski, les hôtes peuvent apprécier une ambiance chaleureuse et conviviale au coin du feu, profiter de la sublime piscine extérieure/intérieure, se détendre au spa ou encore se délecter d’un moment de partage dans l’un des 3 nouveaux restaurants (gastronomique, cuisine française et traditionnel savoyard) dirigés par le Chef Jean Rémi Caillon.

    • Hôtellerie, Loisirs, Luxe, Restauration, Tourisme
    • Courchevel
    • Entre 50 et 250 salariés
  3. Coucoo Cabanes
    Coucoo Cabanes
    Coucoo Cabanes

    Coucoo Cabanes, c’est une collection de 5 domaines en France qui proposent des séjours de déconnexion au cœur de la nature. Des escapades hors du temps en amoureux, en famille ou entre amis pour s’évader du quotidien et se ressourcer. 

    Les 5 domaines sont :

    • Les Cabanes des Grands Lacs en Haute-Saône (70)
    • Les Cabanes des Grands Chênes dans l'Oise (60)
    • Les Cabanes des Grands Reflets dans le Territoire de Belfort (90)
    • Les Cabanes des Grands Cépages dans le Vaucluse (84)
    • Les Cabanes de La Réserve dans l'Oise (60)

    Le siège social, appelé "Baobab", est quant à lui situé en région parisienne !

    • Environnement / Développement durable, Hôtellerie, Loisirs
    • Compiègne
    • Entre 50 et 250 salariés
  4. Younight Hospitality
    Younight Hospitality
    Younight Hospitality

    Younight Hospitality est née de la rencontre de Céline et Sébastien Meslin, fondateurs du groupe Vicartem, avec Romain Gowhari, spécialiste reconnu de l’investissement dans l’hôtellerie. Filiale du groupe Vicartem, Younight Hospitality construit l’accompagnement complet d’un projet hôtelier, de l’acquisition à la cession juridique.

    Au 31 décembre 2021, Younight Hospitality dispose d’un portefeuille de 11 hôtels et de 40 appartements sous gestion.

    • Hôtellerie
    • Rennes, Paris
    • Entre 50 et 250 salariés
  5. Grandes Rousses Hotel & Spa
    Grandes Rousses Hotel & Spa
    Grandes Rousses Hotel & Spa

    Suspendu à 1 830m d’altitude au cœur de l’Alpe d’Huez, Grandes Rousses Hotel & Spa développe un sens de l’hospitalité depuis 4 générations. Avec 77 chambres, 18 suites, 2 mini lofts, 1 loft et 2 chalets, l'établissement a été pensé dans l’esprit d’un chalet alpin où simplicité et élégance cohabitent. Cette Maison possède 1 restaurant alpin La Ferme d’Hubert, 1 restaurant bistronomique L’Espérance, 1 restaurant de montagne Les Mas’Hauts, 1 bar, 1 spa, 1 piscine extérieure et 4 salles séminaires.

    • Hôtellerie, Luxe, Restauration
    • Huez
    • Entre 50 et 250 salariés
  6. Best Western® Hotels & Resorts France
    Best Western® Hotels & Resorts France
    Best Western® Hotels & Resorts France

    Best Western® Hotels & Resorts est un groupe d'hôtels indépendants composé de 4 300 établissements à travers le monde dont plus de 300 en France. Il appartient à BWH Hotels, sa marque ombrelle, qui possède également les réseaux WorldHotels® Collection et Sure Hotel Group®. Au total, 18 marques sont représentées de 2 à 5 étoiles. Chaque hôtel affilié répond à des normes de qualité communes dans le monde entier tout en conservant sa propre personnalité et son indépendance.

    Référence de l'hôtellerie indépendante, le groupe connaît un fort développement et réinvente perpétuellement son offre et ses services. Plus que de l'hébergement, Best Western® Hotels & Resorts c’est aussi myWO, marque de coworking, ého, l’école hôtelière et PROACHAT, centrale de référencement.

    • Hôtellerie, Restauration, Tourisme
    • Colombes
    • Entre 50 et 250 salariés

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