La Brasserie Fondamentale (L.B.F) – Marque de bière artisanale possédant deux bars (l’un à Pigalle, l’autre à Bordeaux), recherche deux chef barmans en prévision de l’ouverture prochaine de deux nouveaux établissements à Paris.
Chez L.B.F nous voulons mettre la France à la bonne bière. Nous accordons donc une grande importance aux qualités humaines de notre staff.

Missions :

• Servir et conseiller le client
• Gérer les stocks et les commandes
• Encadrer l’équipe des barmans, ménage et extras
• Assurer la bonne tenue et propreté du bar
• Accompagner le client dans ses choix et son expérience
• Gérer les plannings du personnel et extras

• Grande qualité d’écoute et d’accompagnement du client
• Attention portée à l’hygiène et au détail
• Dynamisme et bon relationnel
• Intérêt pour la bière artisanale
• Expérience de barman

Entretiens physiques