L.B.F. en quelques mots

LBF est l’un des leaders du marché de la bière artisanale en France. C’est une startup en pleine croissance (x2 chaque année depuis 2019 malgré la Covid) qui compte actuellement environ 25 collaborateurs répartis en 2 sites : le siège à Paris 11e et la brasserie dans le Malesherbois (Loiret). Nous sommes présents sur l’ensemble des canaux de distribution (GMS, CHR, grands comptes, e-commerce, événementiel, marque blanche).

L’histoire

L’aventure commence en fin d’année 2016 avec la création d’un atelier de brassage. Véritable lieu d’échange et de partage, c’est ici que nous avons co-créé avec nos centaines d’apprentis brasseurs les recettes de nos 4 premières bières: le projet L.B.F. se crée ainsi en 2018. Portés par notre conviction que c’est en faisant comprendre la bière que nous la ferons aimer, nous ouvrons, en novembre 2018, Le Bar Fondamental, un premier brewpub en plein cœur de Pigalle, un second en 2020 à Bordeaux et milieu 2021 trois nouvelles ouvertures à Paris.
Fort du succès de la marque, et après 18 mois de brassage chez des confrères, nous avons ouvert notre propre brasserie dans Le Malesherbois (Loiret) en mars 2020.

Poste

C’est dans ce contexte de forte croissance que nous recherchons un ou une Stagiaire Assistant(e) Commerciale / Supply Chain H/F, afin de renforcer et d’animer le service administration des ventes.
Votre mission est de garantir une satisfaction client optimale et d’assurer le bon déroulé des opérations logistiques et commerciales.

Rattaché(e) au responsable logistique et achats, au sein de l’équipe opérations, vous serez en charge de :

• La gestion de la logistique directe via notre (nos) livreur(s) dans la région parisienne (50%)
• La gestion de la logistique indirecte via un partenaire transporteur (30%)
• Le suivi des stocks (10%)
• De divers tâches (10%)

Vous travaillerez en étroite collaboration avec le service commercial, le responsable achat, le responsable production, le préparateur de commande sur site de production, les partenaires de transport, etc. Vous serez un rouage important de la fluidité de notre processus de commande/livraison à destination de nos clients (quel que soit le canal).

Gestion de la logistique directe (50%)

  * Tâches  * Accuser réception des commandes CHR (Cafés, Hôtels et restaurants) en coordination avec les équipes commerciales correspondantes  * Enregistrement des commandes sur SalesForce et création des bons de livraison  * Création et optimisation des tournées de livraison en fonction des commandes   * Suivi de la livraison via la gestion du livreur   * Edition et envoi des factures une fois la livraison effectuée (bon de livraison)  * Gérer et garantir la résolution des problèmes de livraison directe au quotidien  * Reporting livraison

Gestion de la logistique indirecte (30%)

* Tâches* Accuser réception des commandes des GMS (Grandes et moyennes surfaces), des grands comptes et des clients en marque blanche (Brassage à façon), en coordination avec les équipes commerciales correspondantes * Création du bon de livraison et demande de transport à notre partenaire transporteur* Coordination avec la brasserie (site de production) pour préparer l'enlèvement * Edition et envoi des factures une fois l'enlèvement effectué (bon de livraison)* Gérer et garantir la résolution des problèmes de livraison indirecte au quotidien

Suivi des stocks (10%)

• Gestion du stock de livraison directe chez un logisticien partenaire dans le 13e (reporting + réapprovisionnement)
• Gestion du stock e-commerce Paris & Province (reporting + réapprovisionnement)
• Gestion du stock au bureau dans le 11e (inventaire + propreté)

Divers (10%)

• Suivi du stock de fûts (consigne et déconsigne + reporting)
• Recouvrement des factures clients CHR
• Missions ponctuelles (potentiellement manuelles)

Poste à pouvoir pour un stage de 6 mois, à partir du 27/03/2023.

• BTS, DUT, école de commerce, Université
• Vous avez de solides qualitités d’autonomie, d’organisation, de rigueur et d’adaptatation
• Vous êtes proactif(ve) dans un souci d’amélioration continue
• Vous avez envie de vous inscrire dans un projet à forte croissance dans un secteur “sympa”
• Vous avez le sens du client et faites face à leur demande dans le calme et la sérénité
• Vous savez maîtriser les outils bureautiques de base (Excel, Word, Powerpoint)

• 1 Call avec une RH
• 1 ITW avec le responsable logistique et achat
• 1 ITW Fondateur