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Assistant Maître d'Hôtel H/F

CDI
Bordeaux
Salaire : Non spécifié
Début : 02 octobre 2022
Télétravail non autorisé

Inwood Hotels
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Cette offre vous tente ?

Questions et réponses sur l'offre

Le poste

Descriptif du poste

Passionné(e) d’hôtellerie et de restauration ? Notre love story commence ici.

Le Burdigala s’est refait une beauté et fait son grand retour ! Venez participer à cette merveilleuse expérience en intégrant sa nouvelle équipe, créative et dynamique.
A l’image de l’hôtel, le restaurant est vivant, trépidant et inspiré de tout ce que la région a de meilleur à offrir. La carte met à l’honneur les produits locaux et de saison dans des plats gourmands et savoureux pour régaler les clients de l’hôtel mais aussi les gourmands de passage.

Pourquoi pas vous ? Rattaché(e) au Directeur F&B, vous participerez au bon déroulement des services et au développement du restaurant et il vous confiera les missions suivantes :

Une gestion 5 étoiles

Rigoureux(se) et investi(e), vous encadrerez l’équipe du restaurant pour que le service se déroule sans fausse note. En salle, vous serez en charge de contrôler le dressage des tables et les reservations du restaurant. L’accueil n’a aucun secret pour vous et vous avez toutes les clefs en mains pour offrir à nos convives une expérience culinaire mémorable. Vous l’aurez compris, vous serez un(e) des acteurs(rices) principaux(ales) du « parcours gourmand » de nos clients.
Vous superviserez également les encaissements et cloturerez la caisse. Pédagogue, vous aimez transmettre votre savoir-faire et participer à la montée en compétence de votre équipe.

Au plus proche des clients…

Vous aimez échanger avec les clients et votre priorité est de leur faire vivre des moments de convivialité et de détente. Incollable sur les produits et les spécialités de la région, vous saurez les présenter et conseiller au mieux nos hôtes dans leur expérience gastronomique.

Nos établissements aux univers très différents n’attendent que vous pour les sublimer, alors si vous aimez les challenges, venez participer à la réouverture de notre hôtel bordelais inspiré de l’Art de Partager !

Devenez un Inwood Lovers, et bénéficiez de nombreux avantages…

• Un programme de fidélité employé,
• Des tarifs Friends & Family,
• Des primes sur objectifs,
• Des évènements sportifs réguliers, des master-class,
• Un plan de formation personnalisé,
• Des perspectives d’évolution intéressantes,
• Et pleins d’autres évènements internes.

Venez participer à notre prochaine Journée Portes Ouvertes au “W’iN” 30 Allées de Tourny 33000 Bordeaux, le jeudi 22 Septembre 2022, de 10h à 19h sans rendez-vous !


Profil recherché

C’est à vous de briller…

• Si vous avez un diplôme d’école de commerce ou d’école hôtelière;
• Si vous voulez vous perfectionner sur des missions opérationnelles,
• Si vous êtes curieux(se), dynamique et autonome ;
• Si vous êtes à l’aise en anglais à l’oral,
• Et si vous vous sentez l’âme d’un Inwood Lovers…

Laissez-vous séduire et venez prendre part à la réouverture de l’hôtel 5⁕ Le Burdigala à nos côtés.

Envie d’en savoir plus ?

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