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Responsable polyvalent (H/F) - Restauration/technique - Camping Huttopia Wattwiller

CDD / Temporaire(5 mois)
Wattwiller
Salaire : Non spécifié
Début : 22 juillet 2022
Télétravail non autorisé
Expérience : > 6 mois

Huttopia
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Questions et réponses sur l'offre

Le poste

Descriptif du poste

Chez Huttopia, le temps du repas est un moment que l’on souhaite convivial. L’offre de restauration est simple et estivale (pizzas, grillades, salades) pour garder un esprit authentique et familial. Les produits locaux sont à l’honneur, en cohérence avec le terroir et les différentes spécialités régionales de nos destinations.

Vous travaillez sous la responsabilité du Chef de camp (H/F) et serez amené à:
En basse saison :

  • Assurer la qualité de la relation clients en étant très polyvalent sur l’ensemble des missions opérationnelles du camping ;
  • Garantir l’entretien et la maintenance des équipements, bâtiments et espaces verts,
  • Appliquer les obligations réglementaires (urbanisme, hygiène, sécurité des biens et des personnes),

En haute saison, durant la période d’ouverture du service restauration sur Juillet et Août :

  • Manager votre équipe et organiser le pôle,
  • Assurer la qualité de la satisfaction client,
  • Identifier les fournisseurs locaux,
  • Proposer des plats du jour en accord avec le responsable restauration groupe,
  • Assurer la mise en place et la production des plats dans le respect des fiches techniques et des process,
  • Gérer les commandes et les stocks,
  • Garantir et appliquer le respect des normes d’hygiène et de sécurité,
  • Développer le CA du restaurant.

Cette 1ère expérience chez Huttopia sera un véritable tremplin pour évoluer comme Chef de camp (H/F) au sein du groupe.
Dans son centre de formation et sur le terrain, à votre arrivée et tout au long de votre parcours dans l’entreprise, Huttopia vous formera et vous accompagnera afin de grandir professionnellement et personnellement. Chez Huttopia, il existe de nombreuses possibilités d’évolution en France et à l’international, sur site ou au camp de base.

Les conditions:

  • Statut cadre,
  • CDD saisonnier
  • Logement sur place,
  • Poste à pourvoir dès que possible sur notre camping Huttopia Wattwiller

Profil recherché

Vous avez une première expérience réussie en restauration et souhaitez jongler entre le terrain et l’organisation de votre pôle ? Chez Huttopia, devenir Responsable Restauration c’est la possibilité de garantir la qualité de service et la satisfaction de nos clients en étant disponible, réactif et en mettant à profit pour votre aisance relationnelle. Vous savez gérer le stress du coup de feu, faites preuve de flexibilité et de polyvalence et saurez être force de proposition pour contribuer au projet Huttopia.
And last but not least, your english is fluent !


Déroulement des entretiens

Si votre CV est sélectionné, Lydie, Jade ou Anaïs vous contactera pour un premier entretien par teams. Vous passerez ensuite un entretien au camp de base à Saint Genis les Ollières, puis rencontrerez votre potentiel Responsable.

Envie d’en savoir plus ?