Contrôle :

• Réaliser les contrôles liés à la propreté, à l’hygiène et à la sécurité des chambres et des parties communes ;

• Assurer la qualité du service de jour (recouches et départs) selon les procédures du service, et les standards de qualité de l’hôtel ;

• Faire le contrôle quantitatif et qualitatif du linge ;

• Gérer le suivi des objets oubliés, des plaintes clients ;

• Contrôler la bonne utilisation des outils de travail, produits d’entretien, fournitures.

Gestion :

• Etablir les plannings de nettoyage quotidien et annuel en respectant le ratio personnel et les objectifs de propreté souhaités par la direction ;

• Déterminer les besoins en fournitures et matériels nécessaires à l’activité ;

• Réapprovisionner et gérer les stocks et fournitures.

Communication :

• Répondre aux demandes clients avec efficacité et discrétion, en collaboration avec les différents services de l’hôtel ;

• Organiser les relations avec les fournisseurs et les sous-traitants ;

• En fin de service transmettre toutes les informations importantes à la réception si besoin ;

• Remonter toutes les informations concernant les chambres et les parties communes en temps et en heure ex : bons de maintenance pour le service technique (via les différents outils…).

Management :

• Recruter, accueillir et intégrer le personnel ;

• Répartir équitablement les tâches à son équipe afin de réaliser les objectifs demandés par la direction ;

• Établir le planning du personnel/Coordonner le travail de l’équipe ;

• Rédiger les documents fonctionnels ;

• Informer, former et évaluer le personnel d’étage ;

• Détecter et anticiper les situations de conflit, de démotivation…etc ;

• Contrôler la tenue et le comportement de son équipe en accord avec les standards de l’hôtel.

• Dynamique, organisé(e) et diplomate : vous devez faire travailler ensemble plusieurs équipes, fédérer et allier gentillesse et fermeté ;

• Sens des responsabilités, du service client et de la perfection ;

• Dévouement à son métier : c’est un métier exigent, à tâches multiples qui nécessite un sens aigu des responsabilités et une implication personnelle importante ;

• Être à l’aise avec les outils informatiques, nouvelles technologies.