Positionnement :

Au sein de l’organigramme général d’Hermès Sellier, le titulaire rapporte au Responsable Commerciale Ceintures. Il entretient des relations étroites avec le Directeur du métier ceinture, la production incluant notre fournisseur interne et les équipes collection.

Le métier Ceintures est rattaché au pôle Accessoires de Mode (Bijoux Fantaisie, Ceintures, Chapeaux et Gants), métiers qui travaillent en synergie et en étroite collaboration, notamment sur les sujets de création, de communication et de formation.  

Dans cette organisation, le prévisionniste a quatre missions :

• une stratégique d’aide à la construction du budget et du Plan Industriel et Commercial,
• une tactique par rapport au Sell in, aux reconduits et aux reportings pour des plans d’action à court terme
• une opérationnelle de déploiement du projet Zéro Ruptures au sein de toutes nos filiales en lien avec un groupe projet mutli-entités
• et humaine de management, de coordination et de rythme à donner aux équipes autour du suivi de l’activité commerciale.  

Enjeux et missions :

1. Prévisions de vente : être la longue vue du métier

A Court terme :

• Animer les phases d’anticipations en amont des podiums (avril et octobre) avec les responsables de zone pour définir le potentiel des marchés et confronter les volumes aux modèles
• Animer et gérer le périmètre des Permanents Stockés (PES) et les intemporels et transmettre le besoin de production à la Supply Chain : préparation des données, analyses et proposition de réajustement de la demande en collaboration avec les équipes commerciales et supply chain/production.
• Management de l’offre PES (moyen terme) : définition de l’offre et partage auprès du Directeur du Métier, gestion du cycle de vie et des stocks, et recommandations de référencement marchés. Suivi tableau de bords et ajustements tactiques

A Moyen-long terme : Animer la démarche du Plan Industriel à 3 ans et aider à la construction des Budgets.

• Élaborer des projections long terme collaborative entre marchés et direction supply chain par macro-catégorie de produit, quantitatives et qualitatives. Consolider et analyser les résultats pour nourrir la Stratégie Métier. Faire un retour aux zones.
• Définir une méthodologie et fiabiliser les sources de données.
• En collaboration avec l’équipe commerciale et le directeur du métier, le prévisionniste aide à établir les projections de ventes pour les phases d’estimé, deB+2 et du budget et aider à l’affirmation des hypothèses notamment grâce au retour des marchés fait pendant le PIC et par l’échange avec la production, la collection et les équipes commerciales.

2. Suivi du sell in, reportings de l’activité commerciale : aider à alerter et suivre l’activité commerciale

• Chargé du suivi du sell in et imaginer si nécessaire des outils pour d’éventuels réassorts pour les métiers
• Suivi mensuel des performances (ventes détail, facturation, commandes, livraisons) en lien avec la stratégie du métier
• En charge de la mise à jour et de l’amélioration et de l’automatisation du reporting mensuel sur les Permanents stockés
• Construction des modélario et des KPI mensuels propres à chaque métier

3. Coordonner et rayonner 

• Animer une équipe composée d’un Business Planner, le faire grandir et l’aider à collaborer de façon intéressante et juste à sa mission
• S’assurer de la bonne tenue du rétroplanning pour toutes les étapes
• Battre le rappel du calendrier auprès des différents interlocuteurs
• Se positionner en chef de projet sur le sell in, du pilotage des stocks métiers et partager de manière régulière et transverse au sein du métier
• Animer les personnes concernées et se positionner en vrai relais au sein de l’équipe
• Mettre en place des procédures et optimiser les processus de prévisions (former et améliorer) en assurant de la bonne valeur à chaque étape de la chaîne
• Key user et participation au sein de la maison sur le sujet des prévisions et de la gestion et de l’optimisation des stocks

4. Aider et déployer le projet Zéro Ruptures (pas de rupture sur les intemporels dans nos filiales avec un stock maitrisé) et penser l’amélioration continue sur sa fonction

• Avec le soutien du Business Planner et des équipes DSI, accompagner le déploiement du projet Zéro Ruptures au sein de toutes les filiales du groupe
• Être moteur au sein du groupe projet et porter la vision et le sens de ce projet, aider à débloquer les situations, faire remonter l’information
• Animer une newsletter de suivi de déploiement du projet et de sa réussite
• Contribuer par ce projet au rayonnement de la ceinture et alimenter la réflexion groupe sur les questions d’allocation, de gestion et d’optimisation de stock

Profil :

• Expérience professionnelle en prévisions, retail merchandising, ou supply pendant 5-8 ans
• Grande capacité d’analyse et aisance avec les chiffres
• Gestion parfaite d’Excel, macro, PPT
• Autonomie
• Management transverse et Travail en équipe
• Force de proposition et esprit d’initiative
• Sens du produit
• Très bon relationnel
• Dynamique
• Anglais courant