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Directeur(trice) Régional(e) Exploitation City/Campus H/F

CDI
Aix-en-Provence
Salaire : Non spécifié
Début : 30 novembre 2020
Télétravail occasionnel
Expérience : > 7 ans
Éducation : Bac +5 / Master

Groupe Odalys
Groupe Odalys

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Questions et réponses sur l'offre

Le poste

Descriptif du poste

Rattaché(e) au Directeur des opérations City/Campus, vous êtes garant de la bonne gestion des résidences de votre périmètre. Vous accompagnez au quotidien les équipes sur site sur tous les aspects liés à l’exploitation et à la commercialisation des résidences. Vous avez un rôle d’interface entre les exploitations, la Direction des opérations, la Direction commerciale et les autres services fonctionnels du siège social du Groupe. Vous êtes garant du respect des normes de qualité et de service, et de la réglementation relative à l’exploitation de nos résidences.

  • Vous êtes garant de l’optimisation et de la sécurisation du chiffre d’affaires des résidences de votre périmètre, en veillant à optimiser également la rentabilité de vos résidences

  • Vous participez à l’élaboration de la stratégie tarifaire et commerciale en partenariat avec la direction commerciale et la direction des opérations. Vous assurez la mise en œuvre de ces stratégies sur votre périmètre

  • Vous veillez à la bonne application des procédures groupe par les équipes d’exploitation (procédures commerciales, financières, comptables, techniques, ressources humaines, qualité, achats, etc.) par le biais d’audits de contrôle

  • Vous êtes garant du respect des standards groupe et de la qualité des prestations

  • Vous assurez la bonne application des normes réglementaires liées à l’hygiène en hébergement et en restauration et analysez les rapports de contrôle en collaboration avec les directeurs de résidence

  • Vous vous assurez du respect de la législation du travail en vigueur sur votre périmètre

  • Vous encadrez, coordonnez, formez et contrôlez les équipes d’exploitation de votre périmètre

  • Vous représentez le pouvoir disciplinaire auprès des directeurs de résidence et leurs équipes

  • Vous êtes responsable des ouvertures de résidence sur votre périmètre

  • Vous recrutez, accompagnez et formez les nouvelles équipes dans le cadre des ouvertures

  • Vous animez les réunions régionales de la Direction des opérations City/Campus

  • Vous assurez l’interface entre les équipes d’exploitation, commerciales, revenue management, et les services fonctionnels du siège social et de la direction des activités


Profil recherché

  • Vous disposez d’une formation hôtelière et/ou commerciale (Bac+2 à Bac+5) et d’une expérience de terrain indispensable sur plusieurs postes en hôtellerie et notamment une expérience significative en direction d’exploitation réussie

  • Charismatique, votre leadership est évident, tout comme votre excellent relationnel, votre personnalité affirmée, votre sens de l’écoute active et votre sens de la communication

  • Vous êtes reconnu(e) pour vos qualités managériales

  • Vous êtes présent(e) sur le terrain, vous savez diriger et fédérer les équipes autour d’un projet commun

  • Vous connaissez les métiers spécifiques de l’hôtellerie (hébergement, restauration, séminaires)

  • Vous connaissez la législation en vigueur se rapportant à notre métier (droit du travail, sécurité des biens et des personnes en ERP, etc.)

  • Vous êtes capable de mettre en œuvre une gestion multisites des équipes et des prestations

  • Vous êtes une personne structurée, organisée. Vous savez gérer votre temps, anticiper et gérer les priorités

  • Vous êtes mobile et disponible, vous aimez le terrain, et êtes très confortable dans un contexte de déplacements très fréquents et plus ou moins longs.

  • Vous maîtrisez parfaitement les outils informatiques (Excel, PowerPoint, Word, Outlook, internet, etc.), des logiciels hôteliers (PMS) et des nouvelles technologies

  • Vous avez un niveau d’anglais courant et vous êtes titulaire du permis B impérativement


Déroulement des entretiens

  • Type de contrat : CDI

  • Date prise de poste : Dès que possible

  • Temps de travail : Forfait jours

  • Rémunération : En fonction de vos compétences et expériences, indemnité repas, véhicule de fonction, PC & téléphone portable, Mutuelle familiale

  • Périmètre d’intervention : Mobilité nationale avec des déplacements plus de 50% du temps de travail

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