Réaliser les mises en place et des mets en respectant les fiches techniques élaborées par le chef
Appliquer les règles et procédures d’hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant
Participer à l’entretien de votre poste, de la cuisine et des locaux annexes
Être attentif aux communications du chef et du chef de partie
Avantages du groupe :
Tout juste diplômé d’un BP pou CAP ou bien avec une première expérience réussie en tant que commis, vous êtes passionné, organisé et avez une bonne condition physique, nous sommes prêts à vous former
De la passion pour la cuisine de haut niveau et de la rigueur dans l’exécution
Du dynamisme et de la polyvalence.
De la bienveillance et un bon relationnel.
Des capacités d’organisation, de rigueur et d’anticipation.
Merci d’adresser votre dossier de candidature (CV et LM) par mail aux 2 adresses emails :
srichez@cite-hotels.com et hepujol@cite-hotels.com
Ces entreprises recrutent aussi au poste de “Alimentation et boissons”.