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Chargé(e) de Catégorie Charcuterie

CDI
Ivry-sur-Seine
Salaire : Non spécifié
Début : 01 mai 2022
Télétravail fréquent
Expérience : > 2 ans
Éducation : Bac +5 / Master

Galec - Mouvement E.Leclerc
Galec - Mouvement E.Leclerc

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Questions et réponses sur l'offre

Le poste

Descriptif du poste

Le Chargé(e) de Catégorie gèrera les catégories charcuterie et traiteur Stand (coupe) et Frais Emballé. Pour ce, il (elle) travaillera en binôme avec une équipe de 5 adhérents.

Rattaché(e) au chef de groupe “Produits Frais Traditionnels”, vos missions principales seront :

Mener la NEGOCIATION commerciale en binôme avec votre équipe d’adhérents :

  • Capacité à appréhender l’environnement politique et les enjeux des filières
  • Mise à jour des documents d’indices de références des prix des matières premières
  • Construction et présentation de la « feuille de route » catégorielle
  • Définition des tactiques de négociation et de vente permettant d’atteindre ces objectifs
  • Négociation juridique (CGV, Contrat, Clause spécifique, …)
  • Négociation commerciale (EGA 1, EGA2, 3net, 4net, Trade, NIP…)
  • Etre garant(e) de l’encodage des accords commerciaux dans les outils informatiques avec l’accompagnement de l’assistante commerciale du pôle
  • Suivi de la performance et du volume d’affaire avec les fournisseurs partenaires
  • Relationnel et négociation interne avec notre outil interne Kermené (abattoir)
  • Relationnel et négociation interne avec notre la Scamark (marque d’enseigne)
  • Accompagner le déploiement des accords commerciaux nationaux auprès des centrales régionales via différents supports de communication interne (Lettres Hebdo, Visios…)

Elaborer le PLAN ANNUEL D’ACTIONS CATEGORIEL ET MARKETING :

  • Analyser les tendances fond de rayon du marché (benchmarks fournisseurs et concurrents)
  • Analyse et construction de l’offre Fond de rayon : matrices assortiments / Puissance Cat
  • Lancer le nouvel assortiment Puissance Cat Trad sur base des dernières négociations réalisées
  • Recommandations d’optimisations merchandising (plans de masse, plans à la référence)
  • Veille promo active (piges concurrentielles sur produits, prix et mise en avant prospectus)
  • Structuration du plan promotionnel (sélection et négociation des produits animés)
  • Sélection, négociation et lancement des produits Festifs fond de rayon
  • Sélection, négociation et lancement des produits de la Carte Traiteur (permanente et festive)

Etre contributeur actif du PROJET CAP TRAD 2025 :

  • Proposer les futurs engagements commerciaux de la catégorie accompagné(e) de votre adhérent « référent engagements » et construire les outils de déploiement de ces engagements en centrales d’achats et magasins avec la chargée de projet marketing
  • Contribuer à la montée en puissance de l’espace « Mon Marché Frais » sur le drive
  • Contribuer à la construction de l’espace « Solutions Repas » pour les magasins
  • Préparer, participer et animer une partie du Salon Frais Trad 2022

Profil recherché

Vous êtes issu(e) de formation supérieure en Commerce/Marketing ou de formation ingénieur, vous justifiez d’une expérience à un poste similaire et vous avez une sensibilité pour cette famille de produits et une culture Food.

Vous êtes organisé(e), autonome, vous manifestez un bon sens relationnel. Vous avez une forte appétence pour la négociation.

Nous recherchons des personnalités dynamiques, sachant prendre des initiatives et qui souhaitent s’impliquer dans les évolutions de notre secteur et du mouvement. Il est important que nos candidats démontrent un réel engagement, des valeurs communes aux valeurs fortes portées par le mouvement Leclerc depuis sa fondation.
Le sens du collectif, l’esprit de cohésion et d’équipe, la volonté d’innover et de transmettre seront les éléments clés de la réussite de votre intégration.

En rejoignant le Galec, vous pourrez valoriser et démontrer votre potentiel, développer vos compétences et acquérir une expérience enrichissante, à travers des passerelles entre les différents marchés, métiers et entités du Mouvement !
Envie de challenge ? Vous souhaitez tenter l’aventure dans un univers dynamique, enrichissant, au plus près des entrepreneurs ?


Déroulement des entretiens

Entretien RH (visio)
Entretien N+1 et N+2

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