Vous faites partie de la brigade FoodChéri et occupez le poste de Chef de partie.
Vous êtes sous la responsabilité directe du Second de cuisine. Vous produisez plusieurs plats par jour. Vous êtes un garant de la bonne pratique des normes d’hygiène.

Nous travaillons uniquement des produits frais et bruts, il y a donc un vrai travail de mise en place à organiser. Nous travaillons beaucoup de styles de cuisine différents (français, italien, indien, thaïlandais, chinois…) et avons également de nombreux plats végétariens ou 100% végétaux, qui sont la signature de nos marques.
Dans le cadre de votre travail, vous proposez également des améliorations des recettes existantes et contribuez à l’optimisation des plats.

Nous sommes en croissance constante et produisons tous les jours de gros volumes. Le travail se fait liaison froide.

CAP cuisine. Vous êtes un excellent cuisinier et adorez les saveurs du monde
Expérience validée dans un restaurant, en collectivité ou en traiteur. Méthodique et doté d’une maîtrise de tous les métiers de la brigade, vous aimez travailler en équipe. Vous êtes travailleur et rapide, vous avez des bases solides et pouvez travailler en autonomie et manager une équipe dans le même temps. Vous avez déjà traité des volumes de couverts importants.
Vous bénéficiez de 2 jours de repos consécutifs en semaine à voir avec le chef de production -
Jours travaillés samedi dimanche