Fitz Group

Fitz Group

Présentation

L'ESPRIT FITZ Fondé par Guillaume Bénard, jeune entrepreneur passionné de restauration, le Fitz Group offre une expérience d’hospitalité avec un grain de folie nouveau. Trois établissements : LE FITZGERALD - ABSTINENCE - VESPER

Chacune de nos adresses s’impose aujourd’hui comme une référence sur le marché de la restauration festive parisienne.

LE FITZGERALD Au cœur du 7e arrondissement, le Fitzgerald se dévoile sous une ambiance conviviale, décorée avec raffinement mais sans carcans. Une cuisine bistronomique exigeante, dans un décor exceptionnel et une ambiance décontractée.

ABSTINENCE

Cave à manger résolument bistronomique, chez Abstinence on partage les assiettes, on se délecte de vins hors du commun, de cocktails signature et on lève son verre. Place aux associations inattendues et éloquentes dans un cadre design et raffiné, à la bande son unique.

VESPER

Le dernier né de la bande est délibérément branché et festif ! Un cadre spectaculaire et flamboyant, une carte d’inspiration Nikkei signée Lucas Felzine et la liberté de danser.

Ce qu'ils recherchent

Nos équipes se composent de femmes et d’hommes passionnés par leur métier et animés du désir constant d’innover et de surprendre. Ici, c’est l’esprit de découverte qui prime !

Bon à savoir

La recherche d'excellence Parce que nous incarnons l’art de recevoir français, le compromis sur la qualité n’a pas de place dans nos métiers. Du choix de nos producteurs au service, en passant par le design, nous apportons le plus haut niveau d’attention aux plus petits détails !

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