Intégré(e) à l’équipe Produits, votre rôle principal sera d’accompagner le développement de nouveaux produits et l’amélioration continue du catalogue existant. Dans ce contexte, vous serez amené(e) à interagir avec des interlocuteurs multiples externes (fournisseurs, copackeur, supply) et internes (chef de produit, diététicien(ne)s, brand manager, etc.).
Vos missions :
Mission 1 : Formulation
- Participer au développement/formulation des nouveaux produits (nouvelles recettes et/ou nouveaux concepts).
- Améliorer le catalogue existant (caractéristiques nutritionnelles et/ou organoleptiques).
- Être leader sur la relation avec les fournisseurs.
- Être leader sur la gestion des projets de développement produit.
Mission 2. : Qualité / Réglementation
- Manager la qualité en production (suivi et réajustements)
- Être garant de la conformité règlementaire (produit & packaging) pour chaque zone géographique.
Mission 3 : Veille / Sourcing / Marketing
- Être force de proposition sur des concepts innovants et axes d’améliorations.
- Établir une veille ingrédients / technologique / concurrentielle.
- Identifier de nouveaux fournisseurs.