Principali Attività:

• Preparazione di tutti i prodotti da pasticceria (biscotti, cioccolatini, piccola pasticceria), da distribuire nei vari Outlets dell’hotel
• Garantire che le materie prime siano di buona qualità e conservate correttamente
• Organizzazione del servizio pasticceria, stabilendo lo standard qualitativo di tutti i prodotti
• Supporto al reparto panetteria, all’occorrenza
• Occuparsi della pulizia e dell’ordine del reparto nel rispetto nelle norme HACCP

Profilo:

• Ottime competenze tecniche di pasticceria
• 2+ anni di esperienza in un ruolo simile
• Ottime capacità di adattamento ai cambiamenti
• Forte cultura aziendale e Atteggiamento propositivo
• Gradita ma non indispensabile la conoscenza di tecniche di panificazione