SINNER Paris recrute un(e) Chef de rang

• Membre de l’équipe du restaurant du Sinner, vous contribuez par votre attitude positive et exemplaire, ainsi que par la qualité de votre service à l’atmosphère du restaurant et à la satisfaction de la clientèle.
• Vous accueillez et installez nos clients.
• Vous veillez au service de votre rang en accompagnant la présentation de la carte de vos conseils.

• Vous assurez l’organisation avec l’aide de runners et commis, sous la direction du Superviseur.

  Une expérience confirmée à ce poste dans un établissement haut de gamme vous a permis d’acquérir des bonnes connaissances en gastronomie et œnologie, et de confirmer vos capacités d’adaptation et votre polyvalence. Doté d’un bon esprit d’équipe, d’un excellent relationnel et capable de discrétion, vous êtes dynamique et soignez votre présentation. Vous maîtrisez l’anglais, et idéalement une troisième langue.

  Contrat en CDI- 39h
  Horaires de travail en continu
  Mutuelle
  Prime de 13ème mois
  Prise en charge et entretien de l’uniforme
  Possibilité d’évolution en interne selon profil et motivation.

  Sinner, Le Restaurant
  Le Chef Adam Bentalha a imaginé pour Sinner une cuisine ethnique, de « tribu », comme celle au Kanoun en Afrique du Nord. En puisant dans cette gastronomie nomade, celle du désert et celle d’Amérique du Sud, il décline une carte métissée. À table, ce sont les rituels, les gestes et la mise en scène qui viennent créer le lien et cette simplicité conviviale non feinte.
  Mêmes échappées lointaines pour les desserts du Chef pâtissier Yann Brys, qui infuse à ses | créations les saveurs de continents baignés de lumière et d’exotisme.

• Esprit d’équipe
• Adaptation et polyvalence
• Sens du contact et de la discrétion
• Bonne présentation
• Connaissance en œnologie et gastronomie
• Dynamique
• Expérience confirmée à ce poste dans un établissement haut de gamme
• Pratique de la langue anglaise, une troisième langue serait un plus