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Responsable point de vente restaurant, Casino Evian Resort

Résumé du poste
CDI
Évian-les-Bains
Salaire : ≥ 2,9K € par mois
Début : 31 mars 2024
Télétravail non autorisé
Expérience : > 2 ans
Éducation : Bac +2
Compétences & expertises
Business strategy
Field work
Quality assurance
Customer Relationship Management
Team collaboration
+9

Evian Resort
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Questions et réponses sur l'offre

Le poste

Descriptif du poste

Au sein d’une équipe d’une dizaine de personnes (CDI, Saisonniers), et rattaché(e) à la Direction de la restauration, vous êtes en charge de l’animation et de la gestion d’un point de vente du Casino avec le double objectif de l’excellence et de la rigueur de gestion.
Opération / Terrain :

  • Animer, fédérer, développer les équipes dans un bon état d’esprit
  • Femme/Homme de terrain et garant(e) de la qualité de service en lien avec les standards qualité de service établis
  • Communiquer sur les objectifs et les priorités, les projets, la situation, l’appréciation de la clientèle sur la qualité de service
  • Veiller au respect des règles en vigueur relatives à la santé et la sécurité au travail et initier des démarches préventives et correctives
  • Développer la clientèle extérieure / être force de proposition commerciale et innovante pour développer du CA et fidéliser la clientèle / coacher les équipes à la vente additionnelle

Bureautique et Gestion :

  • Gèrer les achats et les stocks 
  • Collaborer avec la DRH pour tous les nouveaux recrutements
  • Conduire chaque année les entretiens d’évaluation des collaborateurs
  • S’assurer de la bonne tenue des stocks, de leur gestion, des commandes et suivi des ratios
    -Gérer le planning, suivi de la gestion prévisionnelle des ressources humaines

Profil recherché

🎓 Diplômes ou Formations Requis :
Vous êtes titulaire d’un diplôme dans les métiers de la restauration (Bac +2) et/ou vous avez acquis une expérience significative d’au minimum 3 ans dans un établissement similaire et à un poste similaire.

🚀 Compétences requises :
Vous parlez anglais et peut être une troisième langue.
Vous avez une expérience solide de gestion d’un point de vente et une parfaite connaissance de la législation en vigueur.

Savoir être :
Vous faites preuve d’empathie et vous aimez la relation avec le client. Vous êtes passionné par la gastronomie en général et vous aimez transmettre vos connaissances.
Motivé(e), dynamique, organisé(e), ouvert d’esprit, gestionnaire, esprit commercial, vous êtes résolument tourné vers l’action et vous disposez de compétences managériales reconnues vous permettant de fédérer et d’embarquer vos équipes.

1 Poste en contrat à durée indéterminée à pourvoir dès le 01/04/2024

 Avantages :

  • Statut Cadre
  • Possibilité de logement durant les 4 premiers mois 
  • Prime d’Intéressement
  • Prime de 13e mois
  • Prime sur objectif
  • Avantages nourritures - Tenues fournies et blanchies
  • Mutuelle d’entreprise - CE 
  • Réductions sur nos différents points de ventes

    📢 Vous êtes à la recherche d’un nouveau challenge professionnel ? Venez rencontrer nos équipes le mercredi 13 mars 2024  lors de notre journée de recrutement.

🕘 De 9h à 12h30 et de 13h30 à 17h.
📍 Evian Resort golf Club (Chalet du Golf)
Nous sommes impatients de vous accueillir au sein de nos équipes!

Envie d’en savoir plus ?

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