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Alternant R&D H/F

Alternance
Vallons-de-l'Erdre
Salaire : Non spécifié
Télétravail non autorisé
Éducation : Bac +2

Eureden
Eureden

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Questions et réponses sur l'offre

Le poste

Descriptif du poste

Le groupe Eureden est né en 2020 du rapprochement des coopératives d'Aucy et Triskalia. Ce groupe agroalimentaire réunit 9000 salariés dans 6 branches d'activité : agriculture, oeuf, viande, frozen food, long life, et distribution verte. Ses produits sont commercialisés sous les marques : Aubret, D'aucy, Paysan breton, Ronsard, Jean Nicolas, Globus, Cocotine, La fraïcherie, Terranimo, Point vert, Magasin vert et Cultivert.
Sa filiale viande, AUBRET, 700 salariés, spécialiste de l'aide culinaire charcutière, transforme poitrines de porcs et morceaux choisis de volaille depuis plus de 30 ans. Acteur majeur de la salaison, il est le 1er fabricant français de lardons.

Les principales missions du poste seront :
accompagner les chefs de projets R&D dans les développements produit en cours (planification d'essai, préparation d'échantillons, synthèse des résultats…)
Un projet visant à adapter les étapes de saumurage et de fumage pour améliorer l'homogénéité et la régularité des taux d'humidité obtenus sur la famille de produit lardon, à savoir :
• Faire un état des lieux complet des couples saumurages / programmes de fumage existants.
• Synthétiser les données physico-chimiques obtenues croisées avec les étapes de saumurage.
• Planifier et mettre en place des tests de qualification de nouveaux paramètres sur cette étape de production
• En fin de mission, définir et rédiger des recommandations d'adaptation des paramètres testés.
Si vous disposez d'un BAC +2 et souhaitez poursuivre vos études sur un cursus ingénieur, êtes dynamique et force de proposition, ce poste est fait pour vous.
Nous recherchons un alternant pour une durée de 2 ans, le poste est basé à Vallons de l'Erdre (Saint Mars la Jaille).

Merci d'envoyer votre CV et lettre de motivation à l'adresse suivante : recrutement.aubret@eureden.com


Profil recherché

Si vous disposez d'un BAC +2 et souhaitez poursuivre vos études sur un cursus ingénieur, êtes dynamique et force de proposition, ce poste est fait pour vous.
Nous recherchons un alternant pour une durée de 2 ans, le poste est basé à Vallons de l'Erdre (Saint Mars la Jaille).

Merci d'envoyer votre CV et lettre de motivation à l'adresse suivante : recrutement.aubret@eureden.com

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