COMPASS GROUP FRANCE recherche un Responsable Qualité et Nutrition Régional (H/F) pour la marque EUREST.
Date de début : Janvier 2023
Type de contrat : CDI
Basées à la Direction régionale à Châtillon (92), les missions qui vous seront confiées vous imposeront de vous déplacer sur nos différents restaurants du périmètre (Véhicule de service)

Vous apportez, dans le respect des règles d’hygiène et de nutrition, assistance et expertise à nos chefs d’établissement de la Direction Régionale. et vous veillez à l’application et au suivi du plan de maîtrise sanitaire et vous êtes l’interlocuteur de la DDCSPP.

Vous pilotez activement les domaines suivants :

• Sécurité des aliments, HACCP
• Politique Qualité,
• Enquête de satisfaction
• Informations nutritionnelles
• Accompagnement des équipes
• Conseils auprès des consommateurs et des clients
• Validation de menus
  Formation : BTS ou DUT Diététique (une formation complémentaire en qualité ou équivalent acquis par expérience serait un plus) - Inscription au fichier ADELI
  Qualité : Rigueur, bon relationnel et pédagogue
  Expérience : débutant accepté, une première expérience professionnelle facilitera l’adaptation à ce poste
  Permis B exigé

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