Créateur de l’hypermarché et pionnier de la consommation de masse, Carrefour reste fidèle à ses racines mais se réinvente pour permettre à chacun, chaque jour, de manger mieux : plus sain, plus local, plus responsable.
Nos atouts pour y parvenir ? Un réseau multiformat de + 5 400 magasins, la création de services et d’une offre digitale de référence, une coopération renforcée avec les acteurs du monde agricole, de la chaîne alimentaire, de la Tech…
Et des collaborateurs passionnés, qui s’engagent, challengent leur métier et grandissent ensemble pour réussir la transition alimentaire pour tous.
Porteuse de cette ambition, la Direction Qualité / Développement Durable recrute un(e) :

STAGIAIRE - ASSISTANT RESPONSABLE QUALITE (H/F)

Mission générale :
Vous serez rattaché à la Direction Qualité Epicerie vous travaillerez, en partenariat avec les Responsables Qualité Epicerie, afin de suivre le développement et/ou l’optimisation de produits à marque du groupe avec les Responsables qualité, depuis la validation des recettes jusqu’à la validation des premières productions en passant par la validation réglementaire des cahiers des charges et des étiquetages.
Dans ce contexte vos missions seront :
Etre l’expert technique de ses familles
- Suivre la réglementation, l’actualité technique et médiatique des produits dont il a la charge.
- Acquérir et appliquer les connaissances marché sur son périmètre produit.
- Connaître et intégrer les politiques Qualité/RSE Carrefour et proposer des critères ‘clients’ dans les appels d’offres.
- Etre le garant qualité pour les communications (internes et externes) liées à ses familles de produits.
Développement des produits
- Respecter les délais du plan de charge validé.
- Connaître et appliquer les processus de développement en collaboration avec le chef produit (CP), le Brand (B) et le chef produit pack (CPP).
- Valider les spécifications techniques des produits retenus et la conformité des étiquetages en français.
- Réaliser ou organiser la sous-traitance des audits de référencement, de première fabrication et prendre en concertation avec le CP la décision de référencement
Suivi des produits
- Elaborer les plans de sur-contrôle du suivi Qualité (analyses, panels,…)
- Réaliser ou organiser la sous-traitance des audits de suivi de fabrication (hygiène/sécurité, social)
- Suivre la réalisation du plan de sur-contrôle (audit de suivi de fabrication / contrôles analytiques / panels consommateurs).
- Appliquer les processus de suivi de son périmètre et gérer efficacement les non-conformités (analyses, audits, réclamations (clients, ONG, organismes officiels, associations de consommateurs, …) dans le cadre de l’amélioration continue (PDCA).
- Intégrer les alertes Santé/Sécurité, les évolutions de marchés et les non-conformités (réclamations incluses) dans les spécifications techniques produits et/ou processus de fabrication.
- Lancer les retraits
- Rappels, notifications aux fraudes si besoin avec le Chef de Groupe.

Votre profil :

Vous préparez un diplôme de niveau BAC +4 à 5, en école agroalimentaire, d’ingénieurs.
Idéalement, vous avez une première expérience en grande distribution ou en lien avec les biens de grande consommation.
Vous êtes autonome, rigoureux et vous avez un bon sens du relationnel.
Vous êtes convaincant et vous savez faire adhérer votre auditoire à un projet.
Vous savez présenter de manière synthétique.
Vous maîtrisez les outils du pack Office (Excel et Powerpoint notamment).

Informations complémentaires :

Lieu : Massy (5 min. du RER B/C).
Vous aurez accès aux infrastructures du campus (salle de sport, conciergerie, drive, parking…).
Vous aurez accès à un large choix de restaurations.

Envie de tenter l’aventure ?
Envoyez-nous votre lettre de motivation et votre CV en précisant la date de début de stage souhaitée.

Votre profil est : voir le descriptif de l’offre

Vous êtes titulaire d’une formation : Bac+4 / Maîtrise

Vous justifiez d’une expérience de 1 ans minimum sur ce poste.