Nous recherchons un(e) chef(fe) de rang pour notre Hôtel-Restaurant de 91 chambres, 70 places assises en intérieur et 45 places assises en terrasse.
Véritable bras droit du responsable restaurant, la personne sera capable de passer les commandes de boissons ainsi que d'élaborer les plannings selon les besoins de l'entreprise.
L'hôtel dispose de 7 salles de séminaires pouvant accueillir toutes sortes de prestations, et le poste est très polyvalent sur le travail:
- Service au restaurant (accueil, prise de commande, encaissements, service..)
- Tenue du Bar
- Dressage, montage des prestations séminaires
- Nettoyage et entretien de la salle de restaurant, du bar et des salons
La personne qui se présentera devra avoir eu une bonne expérience réussie en service de restaurant, idéalement dans un poste incluant du management.
La bonne humeur, la politesse et le sourire sont de mise.
Il conviendra d'être organisé, soigné, et d'avoir de l'empathie pour le client, mais également pour les collaborateurs qu'il conviendra de manager et de motiver.
Ces entreprises recrutent aussi au poste de “Alimentation et boissons”.