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Chef de cuisine

CDI
Roissy-en-France
Salaire : 3K à 3,5K € par mois
Télétravail non autorisé
Expérience : < 6 mois
Éducation : Bac +2

Best Western® Hotels & Resorts France
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Questions et réponses sur l'offre

Le poste

Descriptif du poste

Poste à pourvoir pour l'hôtel : Best Western Plus Paris Roissy.

MISSIONS :
- Coordonner l'ensemble de la cuisine, superviser la cadence et la qualité du travail
- Garantir l'élaboration des plats dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Insuffler de l'originalité à la carte afin de donner à l'établissement un caractère qui fait sa renommée

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Profil recherché

Formations et expérience :
-Formation en cuisine (Bac techno hôtellerie, BTS hôtellerie-restauration)
-Expérience souhaitée à un poste équivalent

Qualités et compétences requises :
- Capacité de management et en gestion
- Créativité et parfaite maitrise de son art
- Sens de la délégation et de la pédagogie
- Excellentes connaissances des normes d'hygiène et de propreté

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